గోల్డెన్ మిల్క్: వేగన్ టర్మరిక్ డ్రింక్ కోసం సులభమైన వంటకం

గోల్డెన్ మిల్క్ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ఒక చిన్న బూస్టర్ - ఇది చల్లని కాలంలో ఎటువంటి హాని చేయదు. మొక్కల పాలు, పసుపు మరియు మసాలా దినుసులతో తయారు చేసిన గోల్డెన్-ఎల్లో ట్రెండ్ డ్రింక్ ఎందుకు ఆరోగ్యకరమైనదో మేము వివరించాము. మరియు బంగారు పాలను మీరే సులభంగా ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చు.

గోల్డెన్ మిల్క్ - "పసుపు లాట్" అని కూడా పిలుస్తారు - సుదీర్ఘ సంప్రదాయంతో త్రాగదగిన సూపర్ ఫుడ్ గా పరిగణించబడుతుంది. గోల్డెన్ మిల్క్ నిజమైన (ఆవు) పాలు కాదు, ఎందుకంటే ఇది ఎక్కువగా మొక్కల పాలు ఆధారంగా కలుపుతారు. పసుపు అధునాతన పానీయానికి దాని అందమైన రంగును ఇస్తుంది, అయితే ఏలకులు, దాల్చినచెక్క మరియు అల్లం వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు సున్నితమైన వాసనను అందిస్తాయి.

గోల్డెన్ మిల్క్: హీలింగ్ ప్రాపర్టీస్‌తో కూడిన ట్రెండీ డ్రింక్

ఆయుర్వేద వైద్యంలో, పసుపు-అల్లం పాలు శతాబ్దాలుగా వైద్యం చేసే పానీయంగా పరిగణించబడుతున్నాయి, ఇది దాని పదార్థాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది:

మసాలా పసుపు (అందులో ఉన్న కర్కుమిన్ పేరు పెట్టబడింది) సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్. కర్కుమిన్ మంటను తగ్గిస్తుంది, జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
దాల్చిన చెక్క పేగు కార్యకలాపాలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు అపానవాయువు మరియు కడుపు నిండిన భావన వంటి జీర్ణ సమస్యలను నివారిస్తుంది.
అల్లం యొక్క మసాలా ఆహ్లాదకరమైన వెచ్చదనాన్ని అందిస్తుంది. అదనంగా, అల్లం రూట్ జీర్ణ మరియు ప్రసరణ-స్టిమ్యులేటింగ్ పదార్థాలతో పాటు విటమిన్ సి, కాల్షియం మరియు పొటాషియంలను కలిగి ఉంటుంది.
గోల్డెన్ మిల్క్‌లోని కొబ్బరి నూనె విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ శరీరం బాగా గ్రహించేలా చేస్తుంది.
ఇది చల్లని కాలానికి గోల్డెన్ మిల్క్‌ని సరైన పానీయం చేస్తుంది: ఇది మిమ్మల్ని వేడి చేస్తుంది, మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది - మరియు కాఫీ & కోకి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం.

గోల్డెన్ మిల్క్ రెసిపీ

ఒక కప్పు పసుపు పచ్చడి కోసం కావలసినవి:

• 250 ml మొక్కల పాలు (ఉదా. వోట్ పాలు, సోయా పాలు, బియ్యం పాలు లేదా బాదం పాలు), ఐచ్ఛికంగా కూడా ఆవు పాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ పసుపు పొడి లేదా తాజా పసుపు రూట్ (సుమారు 2 నుండి 3 సెం.మీ.)
• తాజా అల్లం (సుమారు 1 నుండి 2 సెం.మీ.) లేదా, అవసరమైతే, అల్లం పొడి
• ¼ స్పూన్ దాల్చినచెక్క
• ½ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె లేదా అవిసె గింజల నూనె
• బంగారు పాలను కలిపినప్పుడు, మీరు మారవచ్చు మరియు మీకు కావలసిన విధంగా అదనపు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు: వనిల్లా, జాజికాయ, తేనె, కొబ్బరి పువ్వుల చక్కెర, ఏలకులు, కుంకుమపువ్వు దారాలు మరియు నల్ల మిరియాలు కూడా వేడి పానీయంలో బాగా పనిచేస్తాయి.

చిట్కా: అధిక-నాణ్యత, సేంద్రీయ సుగంధాలను ఉపయోగించడం ఉత్తమం.

గోల్డెన్ మిల్క్ తయారీ

మీరు సుగంధ ద్రవ్యాల పేస్ట్‌ను తయారు చేయవచ్చు (క్రింద చూడండి), కానీ మీరు మొక్కల ఆధారిత పాలతో పాటు బ్లెండర్‌లో అన్ని పదార్థాలను జోడించి, పాలు క్రీము అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు మిక్స్ చేస్తే అది వేగంగా ఉంటుంది.
పాలలో ఇంకా ముక్కలు ఉంటే, మీరు చక్కటి జల్లెడ ద్వారా పసుపు పాలను పోయవచ్చు.
మీకు నచ్చిన విధంగా తేనె, కొబ్బరి పువ్వుల చక్కెర లేదా కిత్తలి సిరప్‌తో పాలను తీయండి.
చివరగా, పాలను వేడి చేసి, పాల నురుగుతో నురుగు మరియు సిప్ బై సిప్ ఆనందించండి.
జాగ్రత్త: తాజా అల్లం చాలా వేడిగా ఉంటుంది! సరైన మోతాదును జాగ్రత్తగా చేరుకోండి.

మీరు మీ కోసం సరైన మసాలా మిశ్రమాన్ని కనుగొన్న తర్వాత, మీరు ముందుగానే పెద్ద పరిమాణంలో మసాలా పేస్ట్‌ను కూడా ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. ఒక కప్పు కోసం మీకు ఒక టీస్పూన్ మసాలా పేస్ట్ అవసరం. మీకు బాగా నచ్చిన మసాలా దినుసులను బ్లెండర్‌లో కొద్దిగా నీరు మరియు పురీతో కలిపి, మీరు చక్కటి పేస్ట్ వచ్చేవరకు కలపండి. ఈ పేస్ట్ ఒక వారం పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచబడుతుంది మరియు ఫ్రీజర్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.

గోల్డెన్ మిల్క్: మీరు దీనిపై శ్రద్ధ వహించాలి

పసుపు యొక్క ప్రభావాలు అనేక ప్రచురణలలో అధికంగా అంచనా వేయబడ్డాయి. సెల్ లేదా జంతు ప్రయోగాలలో సానుకూల ఫలితాలు ప్రదర్శించబడినప్పటికీ, ఇవి మానవులకు బదిలీ చేయబడవు.

అదనంగా, పసుపుపై ​​సమగ్ర ప్రచురణలో వినియోగదారుల సలహా కేంద్రం ప్రకారం, పరీక్షలు సాధారణంగా ఆహారం లేదా ఆహార పదార్ధాల ద్వారా మానవులకు చేరుకోలేని అధిక మోతాదులను ఉపయోగించాయి. వారి ముగింపు: "పసుపు పదార్దాలు మానవులలో ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయా అనే దానిపై స్పష్టమైన శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు, ఉదాహరణకు క్యాన్సర్, కీళ్ల సమస్యలు, చిత్తవైకల్యం లేదా నిరాశకు వ్యతిరేకంగా."

పసుపును తీసుకునేటప్పుడు సున్నితమైన వ్యక్తులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఎందుకంటే మొక్క అధిక మోతాదులో అపానవాయువు, జీర్ణశయాంతర సమస్యలు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు దారితీస్తుంది.

గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు అలాగే పిత్తాశయ రాళ్లు ఉన్న రోగులు కూడా పసుపు సప్లిమెంట్లను పూర్తిగా నివారించాలి.