టర్కీ మాంసంతో గౌలాష్ సూప్

ముక్కలు చేసిన టర్కీని సుమారు 1 సెంటీమీటర్ల ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి. ఒక సాస్పాన్లో నూనె వేడి చేసి, అందులో టర్కీ క్యూబ్స్ వేసి, ఉల్లిపాయలు వేసి క్లుప్తంగా వేయించాలి. వేడిని తగ్గించండి, మిరపకాయతో చల్లుకోండి, స్టాక్ పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

మాంసం ఉడుకుతున్నప్పుడు, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు 1 సెంటీమీటర్ల ఘనాలగా కత్తిరించండి. మిరియాలు క్వార్టర్, కాండం, విత్తనాలు మరియు తెలుపు విభజనలను తొలగించి పాచికలు వేయండి. వంట సమయం ముగిసే సమయానికి, సూప్‌లో బంగాళాదుంప మరియు మిరపకాయ క్యూబ్‌లను జోడించండి, ఉప్పు, మిరియాలు, మార్జోరామ్, పార్స్లీ, చిల్లీ సాస్ మరియు కుల్లెల్‌తో కలిపి మరో 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

చివరగా, పిండిని కొద్దిగా చల్లటి నీటితో కలపండి మరియు సూప్ చిక్కగా చేయండి.

ప్లేట్లలో "గౌలాష్ సూప్"ని అమర్చండి మరియు ఒక్కొక్కటి 1 డాలప్ సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయండి.