John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 500 g గౌలాష్ సగం గొడ్డు మాంసం సగం పంది మాంసం
- 1 essl టొమాటో పేస్ట్ మూడు సార్లు కేంద్రీకరించబడింది
- 2 పరిమాణం ఉల్లిపాయలు
- 0,5 పోల్ లీక్ ముక్కలుగా కట్
- 200 g మిరియాలు కుట్లుగా కట్
- 2 పరిమాణం ముడి బంగాళాదుంపలు చిన్న ఘనాల లోకి కట్
- 200 g ముక్కలు చేసిన బ్రౌన్ పుట్టగొడుగులు
- 1 20ml తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న గింజలు
- 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు తరిగిన
- 1 l కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 0,5 l గాజు నుండి గొడ్డు మాంసం స్టాక్
- 1 టీస్పూన్ మిరప రేకులు
- తరిగిన పార్స్లీ
- ఉప్పు, గులాబీ మిరియాలు ఒక్కొక్కటిగా కొన్ని చుక్కల టొబాస్కో
- ఆయిల్
సూచనలను
- పాన్‌లో వేడి నూనెలో గౌలాష్‌ను వేయించాలి. తర్వాత టొమాటో పేస్ట్ వేసి కొద్దిగా ఉప్పు వేసి 2 నిమిషాలు వేగించండి.
- పెద్ద కుండలో గౌలాష్ ఉంచండి. గౌలాష్ కోసం ఉపయోగించే పాన్‌లో ముతకగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను బ్రౌన్ చేయండి. గౌలాష్‌కు జోడించండి.
- పాప్రికా, లీక్ మరియు వెల్లుల్లిని కుండలో వేసి మళ్లీ క్లుప్తంగా వేయించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బీఫ్ స్టాక్ సుమారు. 1.5 గంటలు. ఉడకబెట్టండి.
- బంగాళాదుంప ఘనాలను వేసి మరో 0.5 గంటలు ఉడికించాలి.
- పుట్టగొడుగులను క్లుప్తంగా వేయించి కుండలో ఉంచండి. ఎండబెట్టిన మొక్కజొన్న గింజలను జోడించండి మరియు గులాబీ మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో సీజన్ చేయండి.
- పైన తరిగిన పార్స్లీని పోసి బాగెట్‌తో సర్వ్ చేయండి. వేడిగా ఇష్టపడే వారి కోసం, టేబుల్‌పై టబాస్కో ఉంచండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 19kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 0.4gప్రోటీన్: 0.2gఫ్యాట్: 1.8g
