John Myers
ద్రాక్ష వైన్ కుటుంబానికి చెందినది. వ్యక్తిగత బెర్రీలు పేరులేని ద్రాక్షపై పెరుగుతాయి. ఆకుపచ్చ, పసుపు, నీలం లేదా ఎరుపు రంగు పండ్లు వివిధ రకాల ఆధారంగా విత్తనాలతో లేదా లేకుండా టేబుల్ ద్రాక్షగా లభిస్తాయి.
నివాసస్థానం
ద్రాక్షపండు పురాతన సాగు మొక్కలలో ఒకటి. వాస్తవానికి ఇది బహుశా నలుపు మరియు కాస్పియన్ సముద్రాల నుండి వచ్చింది, నేడు ఇది ప్రపంచంలోని అన్ని ప్రాంతాలలో సాగు చేయబడుతుంది. మా దేశీయ మార్కెట్ కోసం, మేము ఎక్కువగా మధ్యధరా దేశాలు మరియు దక్షిణ అమెరికా, అలాగే దక్షిణాఫ్రికా నుండి పండ్లను మూలం చేస్తాము.
సీజన్
యూరోపియన్ టేబుల్ ద్రాక్షకు ప్రధాన సీజన్ జూలై నుండి నవంబర్ వరకు, మధ్యధరా ప్రాంతంలో ఉద్భవించింది, చిన్న పరిమాణంలో స్థానిక ప్రాంతాల నుండి కూడా వస్తాయి. కానీ ప్రపంచవ్యాప్త సాగుకు ధన్యవాదాలు, ఇప్పుడు మనం ఏడాది పొడవునా ద్రాక్షను కొనుగోలు చేయవచ్చు.
రుచి
ద్రాక్ష తీపి నుండి తీపి-పుల్లని మరియు అందంగా సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది. నీలం రకాల్లో తేలికపాటి వాటి కంటే ఎక్కువ ఆమ్లం ఉంటుంది.
ఉపయోగించండి
టేబుల్ ద్రాక్షలు చిరుతిండికి, కేక్‌లకు టాపింగ్‌గా మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్‌లలో ఉపయోగించడానికి అనువైనవి. వాటిని హార్టీ సలాడ్‌లు మరియు గ్రేప్ టార్ట్స్, సౌర్‌క్రాట్, వేడి ద్రాక్ష రూపంలో రాక్‌లెట్ కోసం సైడ్ డిష్‌గా, ఉడికిన పౌల్ట్రీతో, జున్ను స్కేవర్‌ల కోసం లేదా చల్లని వంటకాలను అలంకరించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇంకా, ద్రాక్షను సహజంగా వైన్, జ్యూస్ మరియు గ్రేప్ జెల్లీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కెర్నలు నుండి చక్కటి సుగంధ నూనెను నొక్కవచ్చు. మీరు ద్రాక్షను ఎండబెట్టినట్లయితే, మీరు ఎండుద్రాక్షను పొందుతారు.
నిల్వ
మీరు బెర్రీలను ఎంత ఫ్రెష్ గా తింటున్నారో, అవి రుచిగా ఉంటాయి. లేకపోతే, మీరు వాటిని క్రిస్పర్‌లో ఉంచవచ్చు. ఇవి ఒక వారం వరకు ఇలాగే ఉంటాయి. అయితే, ద్రాక్ష గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాటి సువాసనను ఉత్తమంగా అభివృద్ధి చేస్తుంది. అందువల్ల, వాటిని వినియోగానికి 20 నిమిషాల ముందు ఫ్రిజ్ నుండి బయటకు తీయండి. తినే ముందు కడిగేసి కాటన్ టవల్ తో ఆరబెట్టండి. తెలుసుకోవడం ముఖ్యం: పంట తర్వాత ద్రాక్ష పండదు, కాబట్టి మీరు వాటిని మంచి నాణ్యతతో కొనుగోలు చేశారని నిర్ధారించుకోండి.
