in

క్రీమ్ సాస్‌లో తురిమిన కోహ్ల్రాబీ

5 నుండి 8 ఓట్లు
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 4 ప్రజలు
కేలరీలు 275 kcal

కావలసినవి
 

సాస్ కోసం

  • 1 చిటికెడు ఉప్పు
  • 200 g పొగబెట్టిన హామ్
  • 0,25 టీస్పూన్ ఎండిన తులసి
  • 1 చిటికెడు గ్రైండర్ నుండి మిరియాలు
  • 375 ml నీటి
  • 200 g క్రీమ్ 30% కొవ్వు
  • కోహ్ల్రాబీ ఆకులు
  • 200 g తురుమిన జున్నుగడ్డ

సూచనలను
 

కోహ్ల్రాబీ

  • కోహ్లాబీ పీల్ మరియు ముక్కలు మరియు ఆకులు చిన్న ముక్కలుగా కట్. నీటితో ఒక సాస్పాన్ ఉంచండి, ఆకులను ఉడకబెట్టండి, ఆపై ఒక గరిటెతో ఆకులను తొలగించండి.
  • నీటితో saucepan లో క్రీమ్ ఉంచండి మరియు వేసి తీసుకుని. అప్పుడు కోహ్లాబీ జోడించండి. అందులో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  • క్రీమ్ సాస్‌ను సాస్ చిక్కగా చేసి, ఆపై ఉప్పు, తులసి మరియు మిరియాలు వేయండి.
  • పాన్‌లో హామ్‌ను వేయించాలి. నేను టైరోలియన్ బేకన్‌ని ఉపయోగించాను, ఆపై సాస్‌లో బాగా కదిలించు.
  • క్యాస్రోల్ డిష్‌ను బాగా గ్రీజ్ చేయండి. క్యాస్రోల్ డిష్‌లో కోహ్ల్రాబీ మరియు బేకన్‌తో క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. జున్నుతో బాగా చల్లుకోండి. వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో, ఉష్ణప్రసరణపై సుమారు. 10 నిమిషాలు గ్రెటినేట్ చేయండి.
  • మేము దానితో పార్స్లీ బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉన్నాము మరియు నా భర్త కోసం మాంసం. గ్రాటిన్ నిజంగా రుచికరమైనది, నాకు మాంసం అవసరం లేదు, బంగాళాదుంపలు బాగానే ఉంటాయి.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 275kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 2.6gప్రోటీన్: 10.3gఫ్యాట్: 25.2g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




బంగాళదుంప స్మైలీస్

గాబీస్ క్విన్స్ కేక్