John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
ఆస్పరాగస్
- 500 g ఆస్పరాగస్ ఆకుపచ్చ
- 50 g లీక్
- 2 ఉల్లి కాడలు
- 100 మిల్లీలీటర్లు వైట్ వైన్
- 1 క్లెమెంటైన్
- 50 g పైన్ కాయలు
- 30 g వెన్న రేకులు
- ఉప్పు కారాలు
- 3 టీస్పూన్ కిత్తలి సిరప్
పర్మా హామ్ రోల్స్
- 4 డిస్కులను పర్మా హామ్
- 50 g మేక క్రీమ్ చీజ్
- లేదా ఆవు పాలతో తయారు చేసిన క్రీమ్ చీజ్
- 8 అడవి వెల్లుల్లి ఆకులు
- పెప్పర్
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
సూచనలను
ఆస్పరాగస్
- ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కడిగి, దిగువ మూడవ భాగాన్ని తొక్కండి మరియు సుమారుగా కత్తిరించండి. ఆస్పరాగస్ కాండాలు చివరి నుండి 2 సెం.మీ. లీక్ మరియు స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయలను కడగాలి మరియు రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. క్లెమెంటైన్‌లను పిండి వేయండి.
- ఈ పదార్థాలను బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. వైట్ వైన్, వెన్న, కిత్తలి సిరప్ మరియు పైన్ గింజలను జోడించండి. ఉప్పు కారాలు.
- సుమారు 200 నిమిషాలు 35 ° వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.
హామ్ రోల్స్
- పర్మా హామ్ (హామ్ చాలా సన్నగా ముక్కలు చేయకూడదు) ప్రతి స్లైస్‌పై రెండు అడవి వెల్లుల్లి ఆకులను వేయండి. అడవి వెల్లుల్లి ఆకులపై మేక క్రీమ్ చీజ్ ఉంచండి. కొన్ని మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె మీద పోయాలి.
- మొదట అడవి వెల్లుల్లి ఆకులలో జున్ను రోల్ చేయండి, తర్వాత పార్మా హామ్‌తో రోల్స్‌గా షేప్ చేయండి. ప్రతి ఒక్కటి టూత్‌పిక్‌తో పిన్ చేసి పక్కన పెట్టండి.
పార్మా హామ్ రోల్స్‌తో ఆస్పరాగస్
- వేడిని 150 ° కు తగ్గించండి మరియు ఆస్పరాగస్కు హామ్ రోల్స్ జోడించండి. 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
- ఆస్పరాగస్‌ను హామ్ రోల్స్‌తో సర్వ్ చేయండి మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 117kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 4.9gప్రోటీన్: 3.9gఫ్యాట్: 8.1g
