Kelly Turner
విషయ సూచిక
show
ఏ నూనె ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుందని మీరు ఇప్పటికే మీరే అడిగారు. కొన్ని నూనెలు చాలా ఆరోగ్యకరమని అంటారు. మేము మీ కోసం ఏడు వేర్వేరు నూనెల ఎంపికను కలిసి ఉంచాము.
టాప్ 7: ఆరోగ్యకరమైన నూనె
శరీరానికి నూనెలు చాలా ముఖ్యమైనవి. ఉదాహరణకు, అవి కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లను గ్రహించి, శక్తిని అందించడానికి మరియు హార్మోన్ ఏర్పడటానికి మద్దతునిస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన నూనెలు ఆరోగ్యకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు అనేక అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి.
- DGE ప్రకారం, రాప్‌సీడ్ ఆయిల్ ఆరోగ్యకరమైన నూనెలలో ఒకటి. దీనికి కారణం ఇందులో ఆరోగ్యకరమైన, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ చాలా ఎక్కువగా ఉండటమే. ఇందులో విటమిన్ ఇ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది.
- లిన్సీడ్ ఆయిల్ ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైనది అని తెలిసిన మరొక నూనె. ఇది ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మన మెదడు పనితీరు మరియు దృష్టికి గణనీయంగా దోహదం చేస్తుంది.
- వాల్‌నట్ ఆయిల్ చాలా ఆరోగ్యకరమైన అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న నూనె. అవిసె గింజల నూనె వలె, ఇది ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది నూనెను ఆరోగ్యకరమైన నూనెలలో ఒకటిగా చేస్తుంది.
- ఆలివ్ ఆయిల్ ఆరోగ్య పరంగా కూడా నమ్మదగినది. ఇది చాలా ఎక్కువ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందని చెప్పబడింది. ఆలివ్ నూనెలో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల నిష్పత్తి కూడా చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- మరొక చాలా ఆరోగ్యకరమైన నూనె జనపనార నూనె. ఇది తరచుగా "హెమ్ప్ సీడ్ ఆయిల్" పేరుతో కూడా కనుగొనబడుతుంది. ఇందులో అనేక ఆరోగ్యకరమైన ద్వితీయ మొక్కల పదార్థాలు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి.
- విటమిన్ E మరియు విటమిన్ K యొక్క అధిక కంటెంట్‌తో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె కూడా నమ్మదగినది. ఇది అనేక బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
- ఆరోగ్యకరమైన నూనెలలో వేరుశెనగ నూనె కూడా ఒకటి. ఈ నూనెలో అనేక పాలీ మరియు మోనో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి మరియు విటమిన్లు E, B2, K మరియు D చాలా ఎక్కువ నిష్పత్తిలో ఉన్నాయి.
చమురు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు దీనిపై శ్రద్ధ వహించాలి
మీరు ఇప్పుడు సమర్పించిన నూనెలలో ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేస్తే, మీరు కొన్ని విషయాలను పరిగణించాలి:
- కోల్డ్ ప్రెస్డ్ లేదా స్థానిక నూనె సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైనది. దీనికి కారణం చాలా సులభం: వేడి చేసేటప్పుడు, ముఖ్యమైన పోషకాలు మరియు విటమిన్లు తరచుగా కోల్పోతాయి. నూనెను చల్లగా నొక్కితే, ఉత్పత్తి సమయంలో అన్ని పోషకాలు అలాగే ఉంటాయి.
- నూనె దేనికి అనుకూలంగా ఉంటుందో ఎల్లప్పుడూ శ్రద్ధ వహించండి. కనోలా నూనె వంటి కొన్ని నూనెలు వేయించడానికి అనువైనవి అయితే, ఇతర నూనెలు వేడిని తట్టుకోలేవు. మీరు దీన్ని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం, చేపలు లేదా కూరగాయలపై మాత్రమే నూనెగా ఉపయోగించాలి.
- నూనెలు రుచిలో కూడా చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. స్థానిక నూనెలు సాధారణంగా చాలా ఘాటైన రుచి మరియు పూర్తి సువాసనను కలిగి ఉంటాయి, అందుకే మీ వంటకానికి ఏ నూనె సరైనదో మీరు ఎల్లప్పుడూ ముందుగానే తెలుసుకోవాలి.
- నూనెను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఆర్గానిక్ ఆయిల్ కోసం చూడటం కూడా మంచిది. అంటే నియంత్రిత సేంద్రీయ వ్యవసాయ పద్ధతులను ఉపయోగించి నూనెలోని మొక్కల పదార్థాన్ని పెంచారు. ఈ విధంగా, మీరు ఎటువంటి రసాయన పురుగుమందులు లేదా అలాంటివి ఉపయోగించబడలేదని మీరు నిర్ధారించుకోవచ్చు. మీరు సాధారణంగా సేంద్రీయ ముద్ర ద్వారా నూనెను గుర్తించవచ్చు.
