తాజా దోసకాయతో హృదయపూర్వక పొటాటో సలాడ్

జాకెట్ బంగాళాదుంపలను ఉప్పు నీటిలో 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు హరించడం మరియు పై తొక్క. స్ట్రీకీ బేకన్ మరియు షాలోట్‌ను పాచికలు చేసి -2- టేబుల్‌స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెలో వేయించి, ఆపై చల్లబరచండి.

ఒక గిన్నెలో క్రీమ్ ఫ్రైచే మరియు సోర్ క్రీం కలపండి. పార్స్లీని కోసి, సగం నిమ్మకాయ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల రసంతో కలపండి. మెరీనాడ్కు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. ప్రతిదీ కలిసి కలపండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెరతో రుచికి సీజన్. చిట్కా: మీరు కొంచెం "మృదువైనది" కావాలనుకుంటే, మీరు ఊరగాయ నీటితో మెరీనాడ్ను శుద్ధి చేయవచ్చు.

మెరీనాడ్‌లో వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్ జోడించండి. పొటాటో సలాడ్‌లో తరిగిన జాకెట్ బంగాళాదుంపలను ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన దోసకాయతో జోడించండి. ప్రతిదీ కొద్దిగా మడవండి.

గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను పీల్ చేసి క్వార్టర్ చేయండి. చెర్రీ టొమాటోలను కూడా క్వార్టర్ చేయండి. తాజా పార్స్లీతో చిన్న గిన్నెలో ప్రతిదీ అమర్చండి.

మేము దానితో కాల్చిన హామ్‌ని కలిగి ఉన్నాము (ఇది థామస్ చివరి పార్టీలో మిగిలిపోయింది).