హక్కైడో సూప్

• ఒక saucepan లో పేర్కొన్న మొత్తంలో నీరు ఉంచండి మరియు * మసాలా - కూరగాయల పేస్ట్ జోడించండి. అప్పుడు ఒక వేసి తీసుకుని. ఈ సమయంలో, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, బంగాళాదుంప ఘనాలను వేసి, వాటిలో సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• వంట తరువాత, బంగాళాదుంప ఘనాలను ఒక జల్లెడలో పోసి, కూరగాయల స్టాక్‌ను సేకరించి, పక్కన పెట్టండి. ఇప్పుడు సల్లట్‌లను తొక్కండి మరియు వాటిని కత్తిరించడానికి మెరుపు ఛాపర్‌ని ఉపయోగించండి. ఇప్పుడు పెద్ద సాస్పాన్ తీసుకోండి, వెన్న ముక్క వేసి, కరిగించండి.
• అందులో తరిగిన పచ్చిమిర్చి వేసి ఆవిరి మీద ఉడికించాలి. మొదట, చిన్న గుమ్మడికాయను కోర్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఇది ఆవాలు, * సోర్ క్రీం - సులభంగా తయారు చేసిన వోర్చెస్టర్‌షైర్ సాస్, సేకరించిన కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు అలాగే మొత్తం పాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు: ఉప్పు, రుచినిచ్చే మిరియాలు మరియు వండిన బంగాళాదుంప ఘనాలతో కలిపి కుండలో ఉంచబడుతుంది.
• ఇప్పుడు మొత్తం ఉడకబెట్టి, గుమ్మడికాయను మెత్తగా ఉడికించాలి. అప్పుడు మేజిక్ మంత్రదండంతో ప్రతిదీ కలిసి పురీ చేయండి మరియు అవసరమైతే, పిండి మరియు నీటితో చిక్కగా చేయండి.

థర్మోమిక్స్ - చిత్ర వివరణతో తయారీ

• మిక్సింగ్ గిన్నెలో పేర్కొన్న నీరు, మసాలా మరియు కూరగాయల పేస్ట్‌ను ఉంచండి మరియు వంట ఇన్సర్ట్‌లో వేలాడదీయండి. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, తూకం వేసి, సుమారు 20 నిమిషాలు / ఫ్లేవర్ / లెవల్ 1 వరకు ఉడికించాలి. తర్వాత వంట ఇన్సర్ట్‌ను పక్కన పెట్టి, మిక్సింగ్ గిన్నెను ఖాళీ చేయండి. కూరగాయల స్టాక్ క్యాచ్.
• షాలోట్‌లను పీల్ చేసి, మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి, ఆపై 3 సెకన్లు / స్పీడ్ 5కి సెట్ చేసి, కత్తిరించండి. బీప్ తర్వాత, గరిటెలాన్ని తీసుకొని క్రిందికి నెట్టండి. వెన్న ముక్కను వేసి, ఆపై 2 నిమి / 30 సెకన్లు / 120 ° C / వేగం 1, సాట్‌కి సెట్ చేయండి.
• చిన్న హక్కైడోను ముందుగానే కోసి, విత్తనాలను తీసివేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఆవాలు, * సోర్ క్రీం - సులభంగా తయారు చేసిన వోర్చెస్టర్‌షైర్ సాస్, సేకరించిన కూరగాయల స్టాక్ మరియు మొత్తం పాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు: ఉప్పు, రుచినిచ్చే మిరియాలు మరియు వండిన బంగాళాదుంప క్యూబ్‌లతో కలిపి మిక్సింగ్ గిన్నెలో జోడించండి. ఇప్పుడు 13 నిమిషాలు / 100 ° C / వేగం 1కి సెట్ చేయండి, ఉడికించాలి. బీప్ తర్వాత, దాన్ని మరో 20 సెకన్లు / స్థాయి 5కి సెట్ చేయండి, తద్వారా మొత్తం ప్యూర్ అవుతుంది.

రెండు వేరియంట్‌ల కోసం

• పురీ చేసిన తర్వాత, వేడి సూప్ లోతైన ప్లేట్లలో పోస్తారు మరియు వెంటనే వడ్డిస్తారు.