బాదంపప్పును తొక్కడం త్వరగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది: బాదం గింజల నుండి గోధుమ రంగు చర్మాన్ని తొలగించడానికి ఉత్తమ మార్గం బాదంపప్పును వేడినీటిలో క్లుప్తంగా బ్లాంచ్ చేయడం. అప్పుడు చర్మం సులభంగా ఒలిచివేయబడుతుంది.
బాదం పప్పు తొక్క - ఇది చాలా సులభం
బాదంపప్పులు చర్మంతో మరియు లేకుండా అమ్ముతారు. గట్టి బాదం షెల్ ఇప్పటికే తొలగించబడినప్పటికీ, "షెల్" అనే పదాన్ని తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. అయితే, దీని అర్థం ఏమిటంటే, కోర్ని కప్పి ఉంచే గోధుమ రంగు చర్మం. మొత్తం బాదంపప్పులు చర్మంతో లేదా చర్మం లేకుండా నలిపివేయడానికి బాగా ఉపయోగపడతాయి, అయితే పెంకుతో కూడిన బాదంపప్పును అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు.
బాదం నుండి చర్మాన్ని తొలగించడం సులభం. ఆరోగ్యకరమైన ట్రీట్ను ఎలా సులభంగా పీల్ చేయవచ్చో మేము మీకు దశలవారీగా చూపుతాము:
- బాదంపప్పును ఒక సాస్పాన్లో వేసి నీటితో కప్పండి.
- మొదట, వాటిని మూసివున్న కుండలో ఉడకనివ్వండి, ఆపై సుమారు 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- ఒక జల్లెడతో బాదంపప్పులను తీసివేసి, ఆపై వాటిని కొద్దిసేపు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
- బాదంపప్పు తొక్కను తొలగించండి.
ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన వంటకాలు - చర్మంతో మరియు లేకుండా!
బాదం గింజలు పోషకాలు మరియు ప్రోటీన్లతో నిండి ఉన్నాయి. కానీ చర్మం కూడా అందించడానికి చాలా ఉంది, ఎందుకంటే ఇది ప్రేగులపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపే ఫైబర్ను అందిస్తుంది. కాబట్టి బాదంపప్పును కేవలం “షెల్”తో తినడం మంచిదా? ఇది ఆధారపడి ఉంటుంది: అంతిమంగా, ఇది రుచికి సంబంధించిన విషయం. తేలికపాటి-తీపి నోట్ చర్మంతో చేసిన బాదంపప్పులతో మెరుగ్గా వస్తుంది. సహజమైన బాదంపప్పు చర్మం కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉండటం వల్ల కొంచెం బలంగా రుచిగా ఉంటుంది.
చర్మంతో మొత్తం బాదం యొక్క స్పష్టమైన ప్రయోజనం పూర్తి సువాసన మరియు ఎక్కువ కాలం షెల్ఫ్ జీవితం. మీరు బాదంపప్పుతో చాలా ఉడికించి, కాల్చినట్లయితే ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. ఈ విధంగా మీరు సహజమైన బాదంపప్పుల సరఫరాను సౌకర్యవంతంగా నిల్వ చేసుకోవచ్చు మరియు అవసరమైతే సరైన మొత్తాన్ని మీరే షెల్ చేసుకోవచ్చు. యాదృచ్ఛికంగా, మొత్తం బాదంపప్పులను సమానంగా కత్తిరించడానికి స్టాండ్ మిక్సర్ ఉత్తమం.
బాదంపప్పుతో రెసిపీ చిట్కాలు
చర్మంతో బాదం మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా లేదా స్టాక్గా ఆదర్శంగా ఉంటుంది. కానీ చర్మంతో ఉన్న బాదంపప్పులు కేక్లు, డెజర్ట్లు లేదా మా క్రీమీ బాదం కేక్ వంటి టార్ట్లను అలంకరించడానికి కూడా కంటికి ఆకర్షిస్తున్నాయి. మార్గం ద్వారా, మేము మా రెసిపీ కోసం ఒలిచిన బాదంపప్పులను ఉపయోగిస్తాము. మీరు ఫెయిర్గ్రౌండ్ క్లాసిక్ కాల్చిన బాదంపప్పులను కూడా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు ("షెల్"తో మరియు లేకుండా). మా కాల్చిన బాదం రెసిపీని వెంటనే ప్రయత్నించండి మరియు మీకు నచ్చినప్పుడల్లా కారామెలైజ్డ్ ట్రీట్ను ఆస్వాదించండి!
బాదంపప్పును నీళ్లతో మూతపెట్టి బాదం పప్పులను ఉడకనివ్వండి. బాదంపప్పులు 2-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వాటిని కోలాండర్లో పోసి చల్లటి నీటితో షాక్ చేయండి. చర్మం ఇప్పుడు చాలా సులభంగా తొలగించబడుతుంది: మీరు ఆచరణాత్మకంగా చర్మం నుండి బాదంను నెట్టవచ్చు.
నేను బాదంపప్పును ఎలా తొక్కగలను?
ఇప్పుడు బాదంపప్పును కప్పి ఉంచేంత నీటిని కుండలో నింపి, నీటిని మరిగించాలి. ఇప్పుడు బాదంపప్పును రెండు నుంచి ఐదు నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వాటిని కోలాండర్లో పోయాలి. ఇప్పుడు బాదంపప్పులను చల్లటి నీటిలో చల్లార్చండి మరియు అవి దాదాపు స్వయంగా చర్మం నుండి బయటకు వస్తాయి.
బాదం పప్పును ఎందుకు తొక్కాలి?
గట్టి షెల్ కింద క్రంచీ కోర్ ఉంటుంది. దీన్ని నిజంగా ఆస్వాదించడానికి, మీరు బేకరీలో వాటిని ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు బాదంపప్పును తొక్కాలి.
బాదంపప్పును పారిశ్రామికంగా ఎలా ఒలిచారు?
బాదంపప్పును ముందుగా వేడినీటిలో వేయండి. ముందుగా వండిన బాదంపప్పులు ఒక తొట్టి ద్వారా యంత్రంలోకి ప్రవేశిస్తాయి, ఇక్కడ బాదంపప్పులు రెండు ఎదురు తిరిగే రబ్బరు రోలర్ల మధ్య "ఒలిచివేయబడతాయి". బాదం పప్పులు చూర్ణం చేయబడవు లేదా పాడైపోవు.
బాదంపప్పులో పెంకు ఉందా?
మీరు బాదంపప్పులను కాల్చకుండా, బ్రౌన్ షెల్తో, లవణరహితంగా తింటే పరిస్థితి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది - అప్పుడు చిన్న పరిమాణంలో (రోజుకు దాదాపు 10 గ్రాముల బాదంపప్పులు) ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం కూడా.
షెల్డ్ బాదం ఆరోగ్యానికి హానికరమా?
మీరు ఖచ్చితంగా వాటిని చర్మంతో లేదా లేకుండా తినవచ్చు. బాదంపప్పులో సాధారణంగా వివిధ రకాల ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. అవి మోనో మరియు పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, చాలా ఫైబర్ను అందిస్తాయి మరియు విటమిన్ B2, విటమిన్ E, మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్లను మీకు అందిస్తాయి.
పొట్టు తీయని బాదం అంటే ఏమిటి?
పెంకులేని బాదంపప్పులు సహజమైనవి, తియ్యనివి మరియు సల్ఫర్ లేనివి మరియు ఎలాంటి కృత్రిమ సంకలనాలు లేదా సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండవు.