John Myers
మీరు చెస్ట్నట్లను ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు, మీరు తీపి చెస్ట్నట్ యొక్క పండ్లను పీల్ చేసి ఉడికించాలి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు సిద్ధంగా-తొక్కిన, ముందే వండిన చెస్ట్నట్లను వాక్యూమ్-ప్యాక్డ్ లేదా క్యాన్డ్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
పీల్ చేయడానికి, మీరు ఓవెన్లో లేదా మరిగే నీటిలో చెస్ట్నట్లను సిద్ధం చేయాలి. చెస్ట్నట్ చర్మం మృదువుగా మరియు వార్మ్‌హోల్స్ లేకుండా ఉందో లేదో మొదట తనిఖీ చేయండి మరియు చెస్ట్‌నట్‌లు చాలా మృదువుగా ఉండకూడదు. చెస్ట్నట్ చర్మం యొక్క గుండ్రని వైపుకు క్రాస్‌ను కత్తిరించడానికి చిన్న, పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. లేకపోతే చెస్ట్నట్ వేడిచేసినప్పుడు "పేలుడు" కావచ్చు.
మీరు ఓవెన్లో చెస్ట్నట్లను సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో విస్తరించండి మరియు చర్మం పగిలిపోయి ముదురు రంగులోకి వచ్చే వరకు వాటిని సుమారు 200 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద కాల్చండి. దీనికి 20 నుండి 25 నిమిషాలు పడుతుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, స్కోర్ చేసిన చెస్ట్నట్లను ఉప్పునీరు మరిగే కుండలో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. మీరు కత్తిరించిన చోట చర్మం విడిపోయి ఉంటే, మీరు చెస్ట్నట్ చర్మాన్ని తీసివేయవచ్చు. అలాగే, చర్మం లోపలి పొరను కూడా తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే ఇది చేదుగా ఉంటుంది. జాగ్రత్తగా ఉండండి, చెస్ట్నట్ చాలా వేడిగా ఉంటుంది.
చెస్ట్నట్లను ఉడికించి, పొట్టు తీసిన తర్వాత నేరుగా తినవచ్చు, కానీ వాటిని ఇతర వంటలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అవి మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం లేదా ఆటకు తోడుగా, మా చెస్ట్నట్ సూప్‌లో లేదా డెజర్ట్‌లలో కూడా తయారు చేస్తారు - ప్రేరణ కోసం మా చెస్ట్నట్ వంటకాలను చూడండి! ఉదాహరణకు, మీరు మా చెస్ట్నట్ క్రీమ్ రెసిపీతో అద్భుతమైన డెజర్ట్ పొందవచ్చు.
