చమురు లేకుండా ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఎలా పని చేస్తుంది?

చమురు లేకుండా ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ ఎలా పని చేస్తుంది?

ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ దాదాపు నూనెను జోడించకుండా పనిచేస్తుంది. బదులుగా, ఇది వేడి గాలి ప్రవాహంతో పనిచేస్తుంది. ఈ దృక్కోణం నుండి, ఈ పరికరం ఒక రకమైన చిన్న ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్. ఇక్కడ మీరు ఉష్ణోగ్రత మరియు వంట సమయం వంటి వివిధ విధులను సెట్ చేయవచ్చు మరియు వాటిని డిస్ప్లేలో తనిఖీ చేయవచ్చు. చాలా ఉపకరణాలు ఒక మూతతో మూసివేయబడిన వేయించడానికి బుట్టను కలిగి ఉంటాయి. ఇతరులు స్లాట్‌తో పని చేస్తారు.

ఒక ఫ్యాన్ మరియు హీటింగ్ రింగ్ వేడి మరియు గాలి యొక్క సమాన ప్రవాహాన్ని అందిస్తాయి, వంట గదిలో సమాన ఉష్ణోగ్రత ఉండేలా చేస్తుంది. ఈ వేడి గాలి ఉష్ణోగ్రతను దాదాపు 40 మరియు 200°C మధ్య ఫ్లెక్సిబుల్‌గా సెట్ చేయవచ్చు.

దురదృష్టవశాత్తు, మీరు నూనె లేకుండా పరికరంతో పని చేయలేరు, మీరు కనీసం ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనెను జోడించాలి, తద్వారా మీ ఆహారం వేయించేటప్పుడు పొడిగా ఉండదు. అప్పుడు ఫ్రైయర్ వేడెక్కుతుంది మరియు వేడి గాలి ప్రవాహంతో ఆహారాన్ని అన్ని వైపుల నుండి సమానంగా సిద్ధం చేస్తుంది. ఇది తక్కువ కొవ్వుతో వేయించిన ఆహారాన్ని వేయించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది మరియు ఆహారం ఇప్పటికీ జ్యుసి మరియు క్రిస్పీగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ ప్రక్రియలో ఎక్కువ విటమిన్లు భద్రపరచబడతాయి.

నేను ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌తో ఏమి వేయించగలను?

ఫ్రైయర్ మరియు హాట్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నుండి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకం ఖచ్చితంగా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్. కానీ మీరు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌తో చాలా ఎక్కువ వంటలను సిద్ధం చేయవచ్చు. ఫ్రైస్‌కు బదులుగా మీరు క్రోకెట్స్ లేదా బంగాళాదుంపలను కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు.

ఇది ఆచరణాత్మకంగా అన్ని రకాల కూరగాయలు, అలాగే చేపలు మరియు మాంసం కోసం ఆదర్శంగా ఉంటుంది. చిన్న పిల్లలకు నగ్గెట్స్ లేదా చికెన్ వంటి ప్రసిద్ధ ఫింగర్ ఫుడ్ తయారు చేయడం సులభం. ఒక అంతర్గత చిట్కా వేయించిన ఫెటా చీజ్.

మరియు మీరు ఏదైనా తీపిని వేయించాలనుకుంటే, మీరు దానిని బన్స్ లేదా మఫిన్‌లను కాల్చడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. టార్టే ఫ్లాంబీ లేదా హవాయి టోస్ట్ కూడా సమస్య కాదు. ఎందుకంటే మంచి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మోడల్స్ ఫ్రై, గ్రిల్, రోస్ట్ మరియు బేక్ చేయగలవు. నిజమైన ఆల్ రౌండ్ ప్రతిభ!

ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో వేయించడం ఎంత ఆరోగ్యకరమైనది?

వేడి గాలి ఫ్రయ్యర్‌కు తక్కువ నూనె అవసరం మరియు ఆహారం దాదాపు కొవ్వు రహితంగా తయారవుతుంది కాబట్టి, మీరు ఖచ్చితంగా కేలరీలను ఆదా చేయవచ్చు. అయితే తయారుచేసిన ఆహారం కూడా ఆరోగ్యకరమైనదేనా, రుచిగా ఉందా?

క్లాసిక్, ఫ్రైస్, ఓవెన్లో కూడా తయారు చేయవచ్చు - అంటే వేడి గాలితో అదే సూత్రాన్ని ఉపయోగించడం. అయినప్పటికీ, అవి పొడిగా మారడం లేదా గట్టిగా మరియు దాదాపు కాలిపోవడం వంటివి మీకు అక్కడ జరగవచ్చు. ఇది అనారోగ్యకరమైనది మరియు రుచిగా ఉండదు. హాట్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో, సమస్య అస్సలు తలెత్తదు. కొవ్వు అనేది ఒక ఫ్లేవర్ క్యారియర్, కాబట్టి మీరు ఉపయోగించిన దానికంటే చాలా తక్కువ లేదా కొవ్వు రుచి భిన్నంగా ఉండవచ్చు. అయినప్పటికీ, అవి హాట్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో క్రిస్పీగా మరియు ఆకర్షణీయంగా మారుతాయి.

మీరు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌తో కలిగి ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన ప్రభావం నిజానికి తక్కువ కొవ్వును ఉపయోగించడం ద్వారా వస్తుంది. సాధారణంగా, చౌకగా మరియు తరచుగా "చెడు" కొవ్వును సాధారణ డీప్ ఫ్రైయింగ్‌లో ఉపయోగిస్తారు, ఇది దాని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలతో, మీ హృదయ సంబంధ సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అందువల్ల, మీరు ఎల్లప్పుడూ మంచి మరియు తక్కువ నూనెను ఉపయోగించాలి. హాట్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మీకు అందించేది ఇదే.

మీరు నూనె లేకుండా గాలిలో వేయించగలరా?

ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నూనె లేని వంట కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. తయారీదారులు మరియు వంటకాలు తరచుగా కొద్దిగా నూనెను ఉపయోగించమని సూచిస్తున్నప్పటికీ, మీరు వాటిని ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లోకి విసిరే ముందు పదార్థాలకు ఎటువంటి నూనెను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. అధిక వేడి మరియు ప్రసరించే గాలి మీకు నూనె లేకుండా మంచిగా పెళుసైన ఆకృతిని ఇస్తుంది.

ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌కు నూనె ఎందుకు అవసరం లేదు?

ఆహారాన్ని వేయించడానికి నూనె అవసరమయ్యే ఇతర ఫ్రైయర్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ తన ఆహారాన్ని వేయించడానికి వేడి గాలిని ప్రసరించడంపై మాత్రమే ఆధారపడుతుంది. ఇది ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు చికెన్ నగ్గెట్స్ వంటి ఆహారాలలో మీరు సాధారణంగా కనుగొనే అధిక నూనెలు మరియు కొవ్వును తొలగిస్తుంది.

ఎయిర్ ఫ్రైయర్ యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటి?

గాలిలో వేయించడం కూడా చాలా వేగవంతమైన రేటుతో అధిక ఉష్ణోగ్రతలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, తద్వారా ఆహారాన్ని కాల్చడం చాలా సులభం అవుతుంది. మరియు కాల్చిన ఆహారం క్యాన్సర్ కారకాలు కావచ్చు. అదనంగా, కుకుజ్జా జతచేస్తుంది, ఎందుకంటే చాలా పరికరాలు ఒకేసారి 1 నుండి 3 పౌండ్ల ఆహారాన్ని వండుతాయి, పెద్ద కుటుంబం కోసం గాలిలో వేసి భోజనం చేయడం సవాలుగా ఉంటుంది.

ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఫ్రోజెన్ ఫ్రైస్ కోసం మీకు నూనె కావాలా?

స్తంభింపచేసిన ఫ్రైలకు అదనపు నూనె జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. కేవలం బుట్టలో వేసి ఉడికించాలి. స్తంభింపచేసిన ఫ్రైస్‌తో ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌ను పూరించండి (ఎంపిక: ఉల్లిపాయ పొడి, వెల్లుల్లి పొడి లేదా మసాలా దినుసులతో చల్లుకోండి).

ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో కొవ్వు ఎక్కడికి వెళుతుంది?

పేరుకు విరుద్ధంగా, ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు సాంకేతికంగా ఆహారాన్ని వేయించరు. ఇది ఒక కాంపాక్ట్ కిచెన్ ఉపకరణం, ఇది ఆహారాన్ని ఉడికించేందుకు వేడి గాలిని ప్రసరింపజేస్తుంది మరియు దానికి మంచిగా పెళుసైన రుచి మరియు గోధుమ రంగును ఇస్తుంది. మీరు ఆహారాన్ని బుట్టలాంటి కంటైనర్‌లో ఉంచుతారు, ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ దానిని వండుతుంది మరియు అదనపు కొవ్వు పాన్‌లోకి పడిపోతుంది.

ఎయిర్ ఫ్రైయర్ క్యాన్సర్ కాదా?

నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేయడంతో పోలిస్తే ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు వంట చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. అందుకని, ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు స్వయంగా క్యాన్సర్‌ని కలిగించవు. వారు వారి పదార్థాలు మరియు రూపకల్పనలో పూర్తిగా సురక్షితంగా ఉంటారు.

మీరు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో అల్యూమినియం రేకు పెట్టవచ్చా?

పార్చ్‌మెంట్ పేపర్, అల్యూమినియం ఫాయిల్ లాగా కత్తిరించడం మరియు అచ్చు చేయడం అంత సులభం కానప్పటికీ, ఈ ఆహారాలను గాలిలో వేయించేటప్పుడు మీ ఉత్తమ పందెం, ఎందుకంటే ఇది రియాక్టివ్ పదార్థం కాదు. ఇది రేకు చేయగలిగిన విధంగా ఆహారానికి అంటుకునే అవకాశం కూడా తక్కువ. లేకపోతే, ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో ఉపయోగించడానికి రేకు చక్కటి ఎంపిక.

ఎయిర్ ఫ్రైయర్స్ డబ్బు వృధా?

మీరు వేయించిన రుచి మరియు ఆకృతి యొక్క ఎయిర్ ఫ్రైయర్ యొక్క నమూనాతో సంతృప్తి చెందినప్పటికీ, మరియు వీలైనంత ఎక్కువ దాదాపుగా వేయించిన ఆహారాలను తినడానికి మీరు ఆసక్తిగా ఉన్నప్పటికీ, చాలా ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు మీకు స్థిరమైన ఫలితాలను ఇవ్వలేవు.

మీరు స్తంభింపచేసిన బర్గర్‌ను గాలిలో వేయించగలరా?

మీరు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫ్రోజెన్ బర్గర్‌లు లేదా హాంబర్గర్ పట్టీలను ఉడికించగలరా? అవును మీరు ఖచ్చితంగా చేయగలరు మరియు ఫలితాలు అద్భుతమైనవి! ఎయిర్ ఫ్రైయర్ యొక్క వేడి ప్రసరణ గాలి స్తంభింపచేసిన నుండి హాంబర్గర్ పట్టీలను వండుతుంది. బర్గర్ పట్టీలు అద్భుతమైనవి, సరళమైనవి మరియు శీఘ్రమైనవి.

వేయించిన చికెన్ కంటే గాలిలో వేయించిన చికెన్ మంచిదా?

చాలా చర్యల ద్వారా, నూనెలో వేయించడం కంటే గాలి వేయించడం ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది కేలరీలను 70% నుండి 80% వరకు తగ్గిస్తుంది మరియు చాలా తక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది. ఈ వంట పద్ధతి నూనె వేయించడానికి ఇతర హానికరమైన ప్రభావాలను కూడా తగ్గించవచ్చు.

నా వంటగదిలో నా ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ ఎక్కడ ఉంచాలి?

మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను వెంట్ హుడ్స్ దగ్గర ఉంచండి మరియు వెంట్ హుడ్‌లను ఆన్ చేయండి. ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌ను గోడ నుండి దూరంగా లాగి, అవసరమైతే విండోలను తెరవండి. ఎయిర్ ఫ్రైయర్ హాట్ ఎయిర్ వెంటిలేషన్ ఓపెనింగ్స్ ఎలక్ట్రికల్ అవుట్‌లెట్‌లలోకి వెళ్లనివ్వవద్దు. గాలి ప్రసరణ కోసం మీరు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ చుట్టూ ఖాళీని వదిలివేయాలి.

మీరు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో చికెన్‌ను తిప్పాలనుకుంటున్నారా?

ఆహారాన్ని స్ఫుటంగా మార్చడంలో సహాయపడటానికి, ఎయిర్-ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లోని కంటెంట్‌లను ఎల్లప్పుడూ తిప్పడం, తిప్పడం లేదా షేక్ చేయడం వంటివి—సాంప్రదాయ ఓవెన్‌లో వంట చేసే సమయంలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఫిష్ ఫిల్లెట్‌లు లేదా చికెన్ టెండర్‌లను తిప్పడం వంటివి.