వేరుశెనగ తినడం మెదడును ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది - పరిశోధకుల నుండి సమాధానం

శనగ వినియోగం ఆరోగ్యకరమైన యువకులలో అభిజ్ఞా పనితీరు మరియు ఒత్తిడి ప్రతిస్పందనపై చాలా స్పష్టమైన మరియు నిర్దిష్ట ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

స్పానిష్ శాస్త్రవేత్తలు నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం యొక్క ఫలితాల ప్రకారం, వేరుశెనగ యొక్క సాధారణ వినియోగం యువ ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో అభిజ్ఞా పనితీరు మరియు ఒత్తిడి ప్రతిస్పందనపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. సంబంధిత మెటీరియల్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ యొక్క ప్రత్యేక సంచికలో ప్రచురించబడింది.

ఈ ఖాళీని పూరించడానికి, బార్సిలోనా మరియు మాడ్రిడ్ నుండి పరిశోధకులు 63 నుండి 19 సంవత్సరాల వయస్సు గల 33 మంది ఆరోగ్యవంతమైన యువకుల బృందాన్ని నియమించారు, వారు ప్రతిరోజూ వారి ఆహారంలో వేరుశెనగ ఉత్పత్తులను వడ్డిస్తారు.

"చాలా మునుపటి అధ్యయనాలు ఊబకాయం, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ లేదా దీర్ఘకాలిక జీవక్రియ వ్యాధి ప్రమాదం ఉన్నవారిలో నిర్వహించబడ్డాయి. అటువంటి వ్యక్తులలో, ఆహారం యొక్క నిర్మాణాన్ని మార్చడం లేదా వారి సాధారణ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ప్రవేశపెట్టడం వల్ల సానుకూల ప్రభావాన్ని గమనించడం సులభం, ”అని బార్సిలోనా విశ్వవిద్యాలయంలోని ఫార్మసీ అండ్ ఫుడ్ సైన్సెస్ ఫ్యాకల్టీలో అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ మరియు లెక్చరర్ రోసా లాములా-రావెంటాస్ అన్నారు. ,

ఒత్తిడి ప్రతిస్పందన - కార్టిసాల్ యొక్క జీవరసాయన సూచికలతో అనుబంధించబడిన విస్తృత శ్రేణి అభిజ్ఞా పరీక్షలు మరియు విశ్లేషణలను ఉపయోగించి, పరిశోధకులు ఈ వ్యక్తుల సమూహంలో, వేరుశెనగ లేదా వేరుశెనగ ఉత్పత్తులను రోజువారీ తీసుకోవడం మెరుగైన అభిజ్ఞా పనితీరు మరియు ఒత్తిడి ప్రతిస్పందనకు దారితీస్తుందని నిరూపించారు.

అలాగే, గట్-మెదడు మైక్రోబయోటా యాక్సిస్‌పై ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో వేరుశెనగ ఉత్పత్తులను చేర్చడం వల్ల కలిగే సానుకూల ప్రభావాన్ని వారు నిరూపించారని శాస్త్రవేత్తలు అంటున్నారు.