John Myers
670 గ్రాములకి 100 కిలో కేలరీలు, బ్రెజిల్ గింజలు చాలా కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి విటమిన్ E కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. విటమిన్ యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కణాలను రక్షిస్తుంది మరియు చర్మంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. బ్రెజిల్ గింజలలో ఫోలిక్ యాసిడ్ కూడా ఉంటుంది, ఇది కణాల పునరుత్పత్తికి మద్దతు ఇస్తుంది, అలాగే విటమిన్ బి 1, ఇది కేంద్ర మరియు పరిధీయ నాడీ వ్యవస్థలకు సంబంధించినది.
బ్రెజిల్ నట్స్‌లో పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, కండరాలు మరియు నరాల కణాలకు ప్రేరణలను ప్రసారం చేయడంలో పొటాషియం పాత్ర పోషిస్తుంది, అయితే ఎముక మరియు దంతాల పదార్ధం ఏర్పడటానికి కాల్షియం అవసరం. మెగ్నీషియం నరాల నుండి కండరాలకు ఉద్దీపనలను ప్రసారం చేయడంలో మరియు ఎముక ఖనిజీకరణలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
అయినప్పటికీ, అధిక సంఖ్యలో కేలరీలు మరియు వాటి కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా, బ్రెజిల్ గింజలను మితంగా మాత్రమే తీసుకోవాలి. దక్షిణ అమెరికాకు చెందిన బ్రెజిల్ నట్ చెట్టు యొక్క పండ్లలో మొత్తం కొవ్వు పదార్ధం 67 శాతం ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, దానిలో ఎక్కువ భాగం ఆరోగ్యానికి విలువైన మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది.
100 గ్రాముల బ్రెజిల్ గింజలు క్రింది మొత్తంలో పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి:
- పొటాషియం: 644 మి.గ్రా
- కాల్షియం: 132 మి.గ్రా
- మెగ్నీషియం: 160 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 674 మి.గ్రా
- విటమిన్ E: 7.6 mg
- విటమిన్ బి 1: 1 మి.గ్రా
- ఫోలిక్ యాసిడ్: 40 μg
