ఓవెన్‌లో ఘనీభవించిన పక్కటెముకలను ఎలా ఉడికించాలి

సాంప్రదాయ ఓవెన్‌లో స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను ఎలా ఉడికించాలి

1. ఓవెన్‌ను 220 ° C (425 ° F) కు వేడి చేయండి.
2. బ్యాగ్ నుండి పక్కటెముకలను తొలగించండి.
3. బేకింగ్ షీట్‌ను అల్యూమినియం ఫాయిల్ షీట్ లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పండి. పక్కటెముకలను పైన ఉంచండి.
4. 17 నుండి 23 నిమిషాల వరకు, కరిగించినట్లయితే లేదా 25 నుండి 30 నిమిషాల వరకు, స్తంభింపజేస్తే. కావాలనుకుంటే వంటలో సగం వరకు సాస్‌తో పక్కటెముకలు వేయండి.

మీరు స్తంభింపచేసిన నుండి పక్కటెముకలను ఉడికించగలరా?

ముందుగా వాటిని కరిగించకుండా పక్కటెముకలను ఉడికించడం సాధ్యమవుతుంది, అయితే మీరు మొత్తం వంట సమయానికి 50 శాతం జోడించాలని ప్లాన్ చేయాలి. పక్కటెముకలు ఉడికించడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, కాబట్టి ఇది సమస్యాత్మకం కావచ్చు. వీలైనప్పుడల్లా మాంసాన్ని చల్లటి నీటి స్నానంలో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

మీరు స్తంభింపచేసిన ఓవెన్‌లో పక్కటెముకలను కాల్చగలరా?

అవును, స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను ఉడికించడం సురక్షితం, అయితే వాటిని ఓవెన్‌లో ఉంచే ముందు కొన్ని పనులు చేయాలి. మొదటి దశ 200 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద ఒక గంట పాటు పక్కటెముకలను కాల్చడం. ఇది పూర్తయిన తర్వాత, పక్కటెముకలు చల్లబరచడానికి అనుమతించాలి. చల్లబడిన తర్వాత, వాటిని పూర్తిగా కరిగే వరకు మధ్యలో నుండి కరిగించండి.

మీరు ఓవెన్లో పక్కటెముకల స్తంభింపచేసిన రాక్ను ఎలా ఉడికించాలి?

ఎముక శిశువు వెనుక పక్కటెముకలు పడిపోతాయి, స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను టిన్‌ఫాయిల్ మాంసం వైపు ఉంచండి, రేకుతో కప్పండి మరియు అంచులను మూసివేయండి. 300 డిగ్రీల వద్ద 4 గంటలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి. BBQ సాస్‌తో కోటు మీద ఫ్లిప్‌ను వెలికితీసి, 350 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు వెలికితీసి కాల్చండి, దీన్ని 3 సార్లు పునరావృతం చేయండి.

స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను నేను ఎంతకాలం ఉడికించాలి?

బేకింగ్ షీట్‌ను అల్యూమినియం ఫాయిల్ షీట్ లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పండి. పైన పక్కటెముకలు ఉంచండి. కరిగితే 17 నుండి 23 నిమిషాలు, లేదా స్తంభింపజేసినట్లయితే 25 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

మీరు పక్కటెముకలను త్వరగా ఎలా డీఫ్రాస్ట్ చేస్తారు?

మైక్రోవేవ్‌లో మీ పక్కటెముకలను డీఫ్రాస్ట్ చేయడం వల్ల భోజనం తయారీని జంప్-స్టార్ట్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వంట సమయాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఈ పద్ధతి పక్కటెముకలను కరిగించడానికి వేగవంతమైన మార్గం, కానీ మీరు ఇప్పటికీ కొన్ని భద్రతా నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి.

మీరు స్తంభింపచేసిన వండిన పక్కటెముకలను ఎలా వేడి చేస్తారు?

ఓవెన్లో నేను ఏ ఉష్ణోగ్రతలో పక్కటెముకలను ఉడికించాలి?

మీ పక్కటెముకలు ఎముక లేతగా పడిపోతున్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి ఉత్తమమైన, అత్యంత ఫూల్ ప్రూఫ్ మార్గం వాటిని మీ ఓవెన్‌లో తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కవర్ చేసి కాల్చడం. మేము మా పక్కటెముకలను 275 ° F ఓవెన్‌లో రెండు నుండి మూడు గంటలు కాల్చాము. ఇది టెండర్ పక్కటెముకలకు హామీ ఇచ్చే ఈ సాధారణ పద్ధతి!

మీరు స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను గాలిలో వేయించగలరా?

అవును, మీరు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను ఉడికించాలి మరియు అవి అద్భుతమైనవి. అవి క్రిస్పీగా ఉంటాయి, మీరు వాటిని రెస్టారెంట్ నుండి కొనుగోలు చేసినప్పుడు మరియు మీరు ఇంతకు ముందు ఫ్రీజర్‌లో లోడ్ చేసిన చైనీస్ నుండి మీ మిగిలిపోయిన పక్కటెముకలను స్తంభింపచేసిన వాటి నుండి కూడా ఉడికించాలి.

మీరు రేకు ఓవెన్‌లో పక్కటెముకలను చుట్టాలా?

మీ పక్కటెముకలను బేకింగ్ చేసేటప్పుడు వాటిని రేకు లేదా బుట్చేర్ పేపర్‌లో చుట్టడం మంచిది. వాటిని చుట్టడం వంట సమయంలో ఎండిపోకుండా పక్కటెముకలను రక్షిస్తుంది, ఇంట్లో అద్భుతమైన పక్కటెముకలను ఉడికించడం సులభం చేస్తుంది.

350 వద్ద ఓవెన్‌లో మీరు పక్కటెముకలను ఎంతకాలం ఉడికించాలి?

350 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్‌లో పంది పక్కటెముకల కోసం సాధారణ వంట సమయం శిశువు పక్కటెముకల కోసం 2 గంటలు, విడి పక్కటెముకల కోసం 2.5 గంటలు మరియు ఎముక-దేశ శైలి పక్కటెముకల కోసం 20 నుండి 30 నిమిషాలు మృదువైనంత వరకు ఉంటుంది.

400 వద్ద ఓవెన్‌లో మీరు పక్కటెముకలను ఎంతకాలం ఉడికించాలి?

ఓవెన్‌ను 400 ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. పక్కటెముకలను కోషెర్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు వేయండి. హెవీ డ్యూటీ రేకు యొక్క పెద్ద ముక్కపై స్లాబ్లను ఉంచండి, వాటిని గట్టిగా మూసివేసి, వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 1 ½ గంటలు లేదా ఫోర్క్ టెండర్ వరకు కాల్చండి.

ఓవెన్‌లో పక్కటెముకలను తేమగా ఉంచడం ఎలా?

పక్కటెముకలను పూర్తిగా ముంచవద్దు. రొట్టెలుకాల్చు, టెండర్ వరకు రేకుతో గట్టిగా కప్పబడి, సుమారు 3 గంటలు. ఎడిటర్ యొక్క గమనిక: అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో గట్టిగా మూసివున్న పాన్ పక్కటెముకల చుట్టూ వేడి, ఆవిరి మరియు తేమను లాక్ చేస్తుంది, అవి ఉడికించేటప్పుడు వాటిని అదనపు తేమగా మరియు జ్యుసిగా ఉంచుతుంది.

మీరు ముందుగా ప్యాక్ చేసిన పక్కటెముకలను ఎలా ఉడికిస్తారు?

దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన పక్కటెముకలను ఎలా ఉడికించాలి:

1. మీ ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి.
2. వాటి ప్యాకేజింగ్ నుండి పక్కటెముకలను తీసి బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.
3. పక్కటెముకలు వేడెక్కే వరకు, 20-ఔన్సుల రాక్ కోసం 16 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మీరు స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను నెమ్మదిగా ఉడికించగలరా?

మీరు క్రాక్‌పాట్‌లో స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను ఉడికించగలరా? లేదు, స్తంభింపచేసిన పక్కటెముకలను క్రోక్‌పాట్‌లో ఉంచవద్దు. ఘనీభవించిన మాంసం స్లో కుక్కర్‌లో కరిగిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువసేపు గడపవచ్చు, ఇది తినడానికి సురక్షితం కాదు.

స్తంభింపచేసిన బేబీ బ్యాక్ రిబ్స్‌ను కరిగించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

రిఫ్రిజిరేటర్ లో. పూర్తి పక్కటెముక రాక్ పూర్తిగా కరిగిపోవడానికి 24 గంటల వరకు పట్టవచ్చు. మీరు పక్కటెముకల పెద్ద ప్యాకేజీని కొనుగోలు చేసినట్లయితే, మీరు వాటికి కనీసం 36 గంటల సమయం ఇవ్వాలనుకోవచ్చు. కరిగించిన తర్వాత వీలైనంత త్వరగా మాంసాన్ని వండడానికి మీరు ఎల్లప్పుడూ ప్లాన్ చేయాలి, అయితే పక్కటెముకలు మూడు నుండి నాలుగు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి.

మీరు పంది భుజం పక్కటెముకలను ఎలా డీఫ్రాస్ట్ చేస్తారు?

రిఫ్రిజిరేటర్ థావింగ్. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్‌ను మీ పక్కటెముకలను కరిగించడానికి అనువైన ప్రదేశంగా చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది 40 F కంటే తక్కువ ఆహారాన్ని ఉంచడానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించబడింది. ఇతర ఆహారాలపై చినుకులు పడకుండా నిరోధించడానికి పక్కటెముకలను ఒక గిన్నె లేదా కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. పూర్తిగా కరిగిపోయింది.

పొయ్యిలో పక్కటెముకలను వేడి చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

ఓవెన్‌లో మళ్లీ వేడి చేయడం. అలా చేయడానికి, ఒక పాన్‌లో మిగిలిపోయిన పక్కటెముకలను ఉంచండి, దానిని అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో గట్టిగా కప్పి, మాంసం 250 నుండి 130 డిగ్రీల అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు మృదువైన 140-డిగ్రీల ఓవెన్‌లోకి జారండి - సుమారు అరగంట, ఇవ్వండి లేదా తీసుకోండి.

ముందుగా వండిన పక్కటెముకలను ఓవెన్‌లో ఎలా వేడెక్కించాలి?

పక్కటెముకలను తిరిగి వేడి చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం:

1. ఓవెన్‌ను 250˚F వరకు వేడి చేయండి.
2. పక్కటెముకలకు మరింత సాస్ జోడించండి.
3. రేకులో పక్కటెముకలను కవర్ చేయండి.
4. చుట్టిన మిగిలిపోయిన పక్కటెముకలు 145ºF వరకు ఉడికించాలి.
5. 10 నిమిషాలు విప్పి ఉడికించాలి.