మిరపకాయను సరిగ్గా ఎండబెట్టడం ఎలా మరియు దానితో మీరు ఏమి చేయవచ్చు

మిరపకాయను ఎండబెట్టడం మాత్రమే కాకుండా మా నుండి నేర్చుకోండి. ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు మీ నొప్పిని తగ్గించడానికి పాడ్‌లను ఎలా ఉపయోగించాలో కూడా మేము మీకు చూపుతాము!

మిరపకాయను ప్రధానంగా సాస్‌లు, స్టూలు లేదా మెరినేడ్‌ల కోసం మండే మసాలాగా మనకు తెలుసు. చాలామందికి తెలియనిది: క్యాప్సైసిన్ సహజ క్రియాశీల పదార్ధం, ఇది పాడ్‌లను వేడి చేస్తుంది, ఇది కండరాల ఒత్తిడికి కూడా సహాయపడుతుంది. యూరోపియన్ మెడిసిన్స్ ఏజెన్సీ (EMA) కూడా తేలికపాటి వెన్నునొప్పిపై క్యాప్సైసిన్ యొక్క సానుకూల ప్రభావాన్ని నిర్ధారిస్తుంది. ఈ అధ్యయనంలో, మీరు మిరపకాయ యొక్క ఔషధ ఉపయోగాల గురించి మరింత తెలుసుకుంటారు.

ఎర్గో: ఉడికిన తర్వాత ఫ్రిజ్‌లో మిగిలిపోయిన పాడ్‌లను మరచిపోకుండా, వాటిని ఆరబెట్టడానికి ప్రయత్నించండి. దీన్ని చేయడం ఎంత సులభమో మేము మీకు చూపుతాము మరియు రిలాక్సింగ్ చిల్లీ ర్యాప్ కోసం మీకు శీఘ్ర సూచనలను అందిస్తాము.

ఎండు మిరపకాయను ఎలా ప్రసారం చేయాలి

మేము మీకు చూపించబోయే రెండు పద్ధతుల్లో మీ మిరపకాయలను గాలిలో ఎండబెట్టడం నిస్సందేహంగా సులభం, కానీ స్పష్టంగా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మిరపకాయ పరిమాణంపై ఆధారపడి, సుమారు 4-6 వారాలు.

మీకు కావలసిందల్లా మీ తాజా మిరపకాయలు, మందపాటి నూలు మరియు సూది. సూది మరియు నూలును ఉపయోగించి మిరపకాయలను ఒక్కొక్కటిగా వేయండి. పాడ్‌ల మధ్య కొంత దూరం ఉండేలా చూసుకోండి. అవి చాలా దగ్గరగా ఉంటే, అవి కాలక్రమేణా కుళ్ళిపోతాయి. మీ మిరపకాయ దండను నేరుగా సూర్యకాంతి పడని ప్రదేశంలో వేలాడదీయడం మంచిది. ప్రాథమికంగా అంతే. అవి పూర్తిగా ఆరిన తర్వాత, వాటిని కత్తితో రేకులుగా కత్తిరించండి లేదా మీ వంటగది బ్లెండర్ ఉపయోగించండి.

మా చిట్కా: మిరప దండలు కూడా మీ వంటగదిలో గొప్ప అలంకరణ.

మిరపకాయ పొయ్యిలో ఎండబెట్టడం

మీరు మీ మిరపకాయను వేగంగా ఆరబెట్టాలనుకుంటే, గాలిలో ఎండబెట్టడానికి ఓవెన్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం. ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం, మీకు రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. మొదటిది: మీరు మిరపకాయలను పొడవుగా కత్తిరించండి.

కానీ మేము రెండు ఎంపికలను పొందే ముందు, ఈ సమయంలో ఒక హెచ్చరిక: మీరు మీ చేతులతో పాడ్‌లను కత్తిరించినట్లయితే, వెంటనే మీ ముఖాన్ని తాకకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఇది తీవ్రమైన చికాకు కలిగిస్తుంది!

రెండవది, మీరు వాటిని పూర్తిగా వదిలి, ఎండబెట్టిన తర్వాత, ఎలక్ట్రిక్ కిచెన్ ఛాపర్ ద్వారా వాటిని నడపండి. మొదటి వేరియంట్‌తో, మిరపకాయలు వేగంగా ఎండిపోతాయి, రెండవ దానితో మీరు పండు యొక్క పదునైన లోపలి భాగాన్ని తాకడం ద్వారా మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకుంటారు. కాబట్టి మీకు ఏది ఎక్కువ సౌకర్యంగా ఉందో మీరే నిర్ణయించుకోండి. రెండు సందర్భాల్లో, బేకింగ్ ట్రేలో పాడ్‌లను సమానంగా విస్తరించండి మరియు వాటిని 9 ° C వద్ద సుమారు 40 గంటల పాటు ఆరబెట్టండి. బేకింగ్ పేపర్‌ని ఉపయోగించడం మర్చిపోవద్దు, తద్వారా పాడ్‌లు బేకింగ్ షీట్‌కు అంటుకోవు!

ఎండు మిరపకాయ: చిల్లీ ర్యాప్ ఎలా తయారు చేయాలి

మీ మిరపకాయలు ఎండబెట్టి మరియు తరిగిన తర్వాత, మీరు వాటిని మీ వంటలను మెరుగుపరచడానికి ప్రధానంగా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే ముఖ్యంగా మీరు అప్పుడప్పుడు కొంచెం బ్యాక్ టెన్షన్‌తో బాధపడుతుంటే, మీరు ఖచ్చితంగా చిల్లీ ర్యాప్‌ని ప్రయత్నించాలి. క్యాప్సైసిన్ సక్రియ పదార్ధం యొక్క ప్రసరణను ప్రోత్సహించే లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, ఈ అప్లికేషన్‌తో మీ నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.

శ్రద్ధ: మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే లేదా మీ వెన్నునొప్పి కొనసాగితే, ఖచ్చితంగా వైద్యుడిని సంప్రదించండి!

నీకు అవసరం:

• ఒక చిన్న టవల్
• మిరప రేకులు

ఇది ఎలా జరుగుతుంది:

• రేకులను మెత్తగా మెత్తగా రుబ్బండి లేదా కలపండి.
• గోరువెచ్చని నీటిలో టవల్‌ను నానబెట్టి, దాన్ని బయటకు తీయండి.
• పైన కారం చల్లి, ఒకసారి మడిచి, మీ వీపుపై 5-10 నిమిషాలు ఉంచండి. మీకు సున్నితమైన చర్మం ఉన్నట్లయితే, సమయ పరిమితిని మించకుండా చూసుకోండి!