Mia Lane
మీరు కారపు మిరియాలు దీర్ఘకాలికంగా ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
కేవలం ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో మిరియాలు ఉంచండి మరియు వాటిని మీ రిఫ్రిజిరేటర్ కూరగాయల డ్రాయర్లో ఉంచండి. సరైన ఉష్ణోగ్రత 40-45°F మధ్య ఉంటుంది. మీరు నిల్వ చేయడానికి ముందు మిరియాలు కడగవలసిన అవసరం లేదు. నీరు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియను వేగవంతం చేయగలదు కాబట్టి అవి పొడిగా ఉండటం మంచిది.
కారం తీసుకున్న తర్వాత కారంతో ఏమి చేయాలి?
డీహైడ్రేటింగ్. తాజా కారపు కాయలను ఉపయోగించడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి వాటిని పొడి లేదా రేకులు కోసం పొడి చేయడం. కారపు మిరియాల పొడిని తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఫుడ్ డీహైడ్రేటర్, ఓవెన్ లేదా హ్యాంగ్-డ్రైడ్‌తో కూడా చేయవచ్చు. పూర్తిగా ఎండిన పాడ్‌లను కాఫీ గ్రైండర్‌లో రుబ్బు మరియు ఒక సంవత్సరం వరకు నిల్వ చేయండి.
నేను కారపు మిరియాలు భద్రపరచవచ్చా?
మీరు వాటిని చిన్నగదిలో గాజు కూజా, కాగితపు సంచి లేదా మీకు కావలసిన ఏదైనా ఇతర కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఎండిన కారపు మిరియాలు కూడా బాగా స్తంభింపజేస్తాయి మరియు మీరు అచ్చు గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. ఫ్రీజర్-సేఫ్ బ్యాగ్ లేదా ఇతర సీల్డ్ కంటైనర్‌ను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.
తాజా కారపు మిరియాలు ఎంతకాలం ఉంటాయి?
గ్రౌండ్ కారపు పొడి ఒక ఆశ్చర్యకరమైన నాలుగు సంవత్సరాల వరకు ఉంటుంది! మొత్తం తాజా కారపు మిరియాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేవలం ఐదు రోజులు మాత్రమే ఉంటుంది. కారపు పొడి మూసి ఉన్న కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడం ముఖ్యం. ఫ్రిజ్ మరియు ఫ్రీజర్ రెండు వారాలు మరియు ఆరు నెలల వరకు తాజాగా ఉంచుతుంది.
నేను కారపు మిరియాలు ఎలా ఫ్రీజ్ చేయాలి?
- మొదట, తెగులు సంకేతాలు లేని తాజా మిరియాలు ఎంచుకోండి.
- మిరియాలు శుభ్రంగా కడగాలి, ఆపై వాటిని పూర్తిగా ఆరబెట్టండి.
- మిరియాలు తెరిచి, కాడలను తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, విత్తనాలు మరియు పొరను తొలగించండి.
- మీకు కావాలంటే మిరియాలు కత్తిరించండి లేదా మీరు వాటిని పూర్తిగా స్తంభింపజేయవచ్చు.
- మిరియాలు ఫ్రీజర్ సంచులకు బదిలీ చేయండి మరియు వీలైనంత ఎక్కువ గాలిని తీసివేయండి.
- మిరియాలు ఫ్రీజర్‌లో అమర్చండి. అవసరం మేరకు ఉపయోగించండి.
చాలా ఎక్కువ కారపు మిరియాలతో నేను ఏమి చేయగలను?
కారపు మిరియాలు నుండి అధిక వేడిని తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి మీరు మీ వంటలలో తీపిని జోడించవచ్చు. డిష్‌లో కొద్దిగా చక్కెర లేదా తేనె కలపండి. చక్కెరను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, చాలా మంది నిపుణులు గోధుమ చక్కెరను ఉత్తమ ఎంపికగా సూచిస్తారు. మీరు సిట్రస్ లేదా వెనిగర్ రూపంలో యాసిడ్తో కలిపినప్పుడు చక్కెర ముఖ్యంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
కారపు మిరియాలు తీసుకున్న తర్వాత ఎంతకాలం ఉంటాయి?
ఎంచుకున్న తర్వాత వాటిని కడగవద్దు, కానీ వాటి నుండి ఏదైనా మురికిని బ్రష్ చేయండి. మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ఉత్పత్తి బిన్‌లో వెంటనే వాటిని నిల్వ చేయండి. కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయం వారు 40 మరియు 45 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉత్తమంగా నిల్వ చేస్తారని చెప్పారు. ఈ విధంగా నిల్వ చేసినప్పుడు, అవి రెండు లేదా మూడు వారాల పాటు ఉండాలి.
మీరు కారపు మిరియాలు పూర్తిగా డీహైడ్రేట్ చేయగలరా?
మీరు వాటిని పూర్తిగా డీహైడ్రేట్ చేయవచ్చు మరియు వాటిని అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు, లేదా వాటిని సీల్ చేసి, అవసరమైన విధంగా వాటిని మెత్తగా రుబ్బుకోవచ్చు. వాటిని పూర్తిగా ఉంచడం వల్ల వాటి మొత్తం వేడి మరియు రుచి ఎక్కువసేపు ఉంటుంది, ఎందుకంటే వేడి కాలక్రమేణా మసకబారుతుంది.
మీరు కారపు మిరియాలు ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపును తీసుకుంటారా?
కారపు మిరియాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం ఉందా?
శీతలీకరణ అవసరం లేనప్పటికీ, మిరపకాయ మరియు కారపు మిరియాలు వంటి ఎరుపు మసాలా దినుసులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచినట్లయితే వాటి వర్ణద్రవ్యం ఎక్కువ కాలం నిలుపుకుంటుంది. అదేవిధంగా, నువ్వులు మరియు గసగసాల వంటి నూనెను కలిగి ఉన్న మసాలా దినుసులను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం వల్ల అవి రాన్సిడ్‌గా మారకుండా నిరోధించవచ్చు.
నేను ఆకుపచ్చ కారపు మిరియాలు స్తంభింప చేయవచ్చా?
పచ్చి మిరపకాయలను గడ్డకట్టడం ద్వారా నెలల తరబడి నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం. మీరు వాటిని పూర్తిగా స్తంభింపజేయవచ్చు లేదా పచ్చిమిర్చి పేస్ట్‌గా చేసి, పేస్ట్‌ను ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు. ఎలాగైనా మీరు ముందుగా పచ్చి మిరపకాయలను తొలగించి, కడిగి, ఆపై పూర్తిగా ఎండబెట్టాలి. మరియు ఘనీభవన కోసం గాయపడిన మిరపకాయలను ఆదర్శంగా ఉపయోగించవద్దు.
కారం ఎవరు తీసుకోకూడదు?
వార్ఫరిన్, ఆస్పిరిన్, న్యాప్రోక్సెన్ లేదా ఇబుప్రోఫెన్ వంటి రక్తాన్ని పలుచన చేసే మందులతో కయెన్ జోక్యం చేసుకోవచ్చు. ఈ కారణంగా, వైద్యులు సాధారణంగా వారి రోగులకు శస్త్రచికిత్సకు కనీసం రెండు వారాల ముందు మరియు రెండు వారాల తర్వాత ఏదైనా రూపంలో కారపు మిరియాలు తీసుకోవడం మానేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
నేను నా కారపు మిరియాలు ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలి?
మీ కారపు మిరపకాయలను తొక్కలు కాస్త మైనపులాగా, మరియు మాంసం దృఢంగా ఉన్నప్పుడు కోయండి. అవి మృదువుగా మారడం ప్రారంభించినట్లయితే, అవి చాలా వరకు కుళ్ళిపోతాయి మరియు వాటిని ఎంచుకోవడం చాలా ఆలస్యం అవుతుంది. రంగు ఎరుపు రంగులో ఉండాలి మరియు పాడ్‌లు 2 నుండి 5 అంగుళాల పొడవు వరకు ఉంటాయి.
కారం రోజూ తింటే సరి?
కారపు మిరియాలు తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి మరియు అనేక వంటకాలకు రుచికరమైన, కారంగా ఉండే అదనంగా ఉంటాయి. చాలా ఎక్కువ తినడం, అయితే, కడుపు నొప్పి లేదా గుండెల్లో మంట వంటి కొన్ని అవాంఛిత దుష్ప్రభావాలకు కారణం కావచ్చు. మీరు మసాలాకు సున్నితంగా ఉంటే, మీరు మీ నోటిలో అసౌకర్యంగా మండుతున్న అనుభూతిని కూడా అనుభవించవచ్చు.
కాయెన్ ఎలుకలను నిరోధిస్తుంది?
కారపు మిరియాలు యొక్క బలమైన వాసన ఎలుకలను దూరంగా ఉంచడమే కాకుండా చీమలు, బొద్దింకలు మరియు దోషాలు వంటి ఇతర తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు ఎలుకలను కనుగొనే ప్రదేశాలలో మంచి మొత్తంలో కారపు మిరియాలు చల్లుకోండి.
కారపు మిరియాలు ఎర్రగా మారడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
కారం 70 నుంచి 80 రోజుల్లో కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కారపు మిరియాలు 4 నుండి 6 అంగుళాలు (10-15 సెం.మీ.) పొడవు ఉంటుంది మరియు కాండం నుండి సులభంగా లాగండి, అయినప్పటికీ మీరు ఎటువంటి నష్టం కలిగించకుండా మొక్క నుండి స్నిప్ చేయడం మంచిది.
ఎండిన కారపు మిరియాలు ఎంతకాలం ఉంటాయి?
సరిగ్గా నిల్వ చేయబడిన, గ్రౌండ్ కారపు మిరియాలు సాధారణంగా 3 నుండి 4 సంవత్సరాల వరకు ఉత్తమ నాణ్యతతో ఉంటాయి. పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు చేసిన గ్రౌండ్ కాయిన్ పెప్పర్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి మరియు రుచి మరియు శక్తిని మెరుగ్గా ఉంచడానికి, బిగుతుగా ఉండే మూతలు ఉన్న కంటైనర్లలో నిల్వ చేయండి.
ఎండిన కారపు మిరియాలను ఏమంటారు?
చిలెస్ డి అర్బోల్. వాటిని పక్షి ముక్కు లేదా ఎలుక తోక చిల్లీస్ అని కూడా పిలుస్తారు. చిలెస్ డి అర్బోల్ పెప్పర్స్ కోసం ప్రత్యామ్నాయాలు: ఎండిన కారపు చిలీ మిరియాలు చిల్లీస్ డి అర్బోల్‌కు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.
జలపెనో కంటే కారపు మిరియాలు వేడిగా ఉందా?
ఫ్రాంక్ యొక్క రెడ్ హాట్‌లో కాయెన్ ప్రధాన మిరియాలు. ఇప్పటికీ కొంచెం వేడిగా ఉండే ఈ మిరియాలు జలపెనో కంటే 10-15 రెట్లు ఎక్కువ వేడిగా ఉంటాయి మరియు 30,000-50,000 SHUల మధ్య రేట్ చేస్తాయి.
ఒక కారపు మిరియాలు మొక్క ఎన్ని మిరియాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది?
సగటున, ఆరోగ్యకరమైన కారపు మొక్క ఒక సీజన్‌లో 30 మరియు 80 పండిన ఎర్ర కారపు మిరియాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
నా కారపు మిరియాలు ఎందుకు వేడిగా లేవు?
మిరపకాయలు వేడిగా లేని పంటలు సరికాని నేల మరియు సైట్ పరిస్థితులు, రకాలు లేదా పేలవమైన సాగు పద్ధతుల కలయికగా ఉండవచ్చు. మిరపకాయ వేడి విత్తనాల చుట్టూ ఉన్న పొరలలో ఉంటుంది. మీరు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను పొందినట్లయితే, అవి పూర్తిగా వేడి పొరల లోపలి భాగాన్ని మరియు అధిక ఉష్ణ పరిధిని కలిగి ఉంటాయి.
కారపు మిరియాలు జీవక్రియను పెంచుతుందా?
మీ జీవక్రియను పెంచడంతో పాటు, కారపు మిరియాలు కారంగా ఉన్నందున కేలరీలను బర్న్ చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుందని భావిస్తున్నారు. మీరు కారంగా ఉండే మిరియాలు తింటే, అది మీ శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతుంది. మీ శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరిగినప్పుడు, మీ శరీరం కూల్‌డౌన్ మోడ్‌లోకి వెళుతుంది. ఇది మీ శరీరం కేలరీలను బర్న్ చేస్తుంది.
