John Myers
క్రాన్బెర్రీ అనేది క్రాన్బెర్రీ యొక్క ఒక రూపం. అమెరికన్ క్రాన్బెర్రీ యూరోపియన్ క్రాన్బెర్రీ కంటే కొంచెం బలంగా ఉంటుంది. వారి పాక ఉపయోగాలు చాలా బహుముఖమైనవి. సాధారణంగా, మీరు క్రాన్బెర్రీస్ పచ్చిగా తినకూడదు, అవి చాలా టార్ట్ రుచిగా ఉంటాయి. మీరు వాటిని ఉడికించినప్పుడు మాత్రమే అవి కొద్దిగా తేలికపాటి, పుల్లని వాసనను అభివృద్ధి చేస్తాయి.
USA మరియు కెనడాలో, క్రాన్బెర్రీని విపరీతంగా పండిస్తారు మరియు పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు, ప్రత్యేకించి వివిధ సెలవు దినాలలో: థాంక్స్ గివింగ్ మరియు క్రిస్మస్, హాలిడే వంటకాలు సాంప్రదాయకంగా క్రాన్‌బెర్రీస్‌తో తయారు చేయబడతాయి లేదా వడ్డిస్తారు. ఉదాహరణకు, బెర్రీల నుండి తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన కంపోట్ టర్కీతో వడ్డిస్తారు: ప్రసిద్ధ క్రాన్బెర్రీ సాస్. టార్ట్-సోర్ క్రాన్బెర్రీ ఇతర మార్గాల్లో మాంసంతో పాటు పౌల్ట్రీ మరియు గేమ్తో కూడా బాగా వెళ్తుంది. ఉదాహరణకు, ఫిల్లింగ్‌లో భాగంగా మా టర్కీ రోస్ట్ రెసిపీని ఇది సంపూర్ణంగా మెరుగుపరుస్తుంది. బెర్రీలను డెజర్ట్‌లలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పేస్ట్రీలలో, ఉదాహరణకు, వాటి ఆమ్ల సువాసన సూక్ష్మమైన వ్యత్యాసాన్ని అందిస్తుంది.
మరొక పాక ఎంపిక ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, ఇది సీజన్తో సంబంధం లేకుండా ఏడాది పొడవునా దుకాణాలలో అందుబాటులో ఉంటుంది. వాటిని అల్పాహారంగా, బేకింగ్ పదార్ధంగా లేదా ముయెస్లీలో ఉపయోగించవచ్చు. క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ కూడా చాలా సాధారణం. దీనిని స్వచ్ఛంగా లేదా నీటితో కరిగించవచ్చు. చివరగా, మీరు క్రాన్బెర్రీ పౌడర్‌ను ఫార్మసీలు లేదా హెల్త్ ఫుడ్ స్టోర్‌లలో కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు, దీనిని డైటరీ సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
చాలా మంది ప్రజలు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా ప్రమాణం చేస్తారు. ఉదాహరణకు, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తరచుగా సిస్టిటిస్ మరియు ఇతర మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్లపై వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటానికి త్రాగబడుతుంది. క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ నోటిలో ఫలకం ఏర్పడకుండా నిరోధించగలదని కూడా చెప్పబడింది, ఎందుకంటే రసం శ్లేష్మ పొరలకు బ్యాక్టీరియా చేరకుండా నిరోధించవచ్చు. క్రాన్బెర్రీలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు అకాల చర్మ వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తాయని మరియు గుండె మరియు రక్త నాళాలను కూడా రక్షిస్తాయి. అయినప్పటికీ, ఈ వాదనలు ఏవీ ఇప్పటివరకు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడలేదు, అంటే క్రాన్‌బెర్రీస్‌ను ఐరోపాలో ఎటువంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల సూచనతో విక్రయించలేము.
