ఐస్ క్రీమ్ - చాక్లెట్ ఎగ్ లిక్కర్ ఐస్ క్రీం మీద నెక్టరైన్ మరియు మింట్ ఐస్ క్రీమ్

కడిగిన నెక్టరైన్లు మరియు పుదీనా ఆకులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, సహజమైన పెరుగు మరియు చక్కెరను బ్లెండర్లో బాగా కలపండి. నేను నా రోసెట్టే అచ్చులలో 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచాను. నేను మొదట్లో ఒక రకమైన ఐస్‌క్రీమ్‌ను మాత్రమే తయారు చేయాలనుకున్నాను మరియు ఎగ్ లిక్కర్ చాక్లెట్ ఐస్‌క్రీమ్ బేస్‌ను తక్కువ సమయంలో ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకున్నాను, నేను మిగిలిన ఐస్‌క్రీమ్‌ను నా గుండె ఆకారంలో నింపాను ... 😉 ఐస్‌క్రీం అచ్చులను చాలా గంటలు (ప్రాధాన్యంగా రాత్రిపూట) ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

నెక్టరైన్ మరియు పుదీనా ఐస్ క్రీం స్తంభింపజేసినప్పుడు, మజ్జిగ + గుడ్డు లిక్కర్ + కోకో పౌడర్ మిక్సర్తో కలిపి రోసెట్టే అచ్చులలో పోస్తారు. ఆ తరువాత, అచ్చును మరికొన్ని గంటలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

ఐస్ క్రీం వినియోగానికి 20-30 నిమిషాల ముందు ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు తీయాలి.