పందికొవ్వు యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు: ప్రతిరోజూ ఎవరు తినాలి మరియు ఆహారం నుండి ఎవరు మినహాయించాలి

పంది కొవ్వు అనేది సబ్కటానియస్ కొవ్వు యొక్క మందపాటి పొర, ఇక్కడ వివిధ జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు, కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పేరుకుపోతాయి మరియు నిల్వ చేయబడతాయి.

ఉక్రేనియన్లకు అత్యంత ఇష్టమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి విటమిన్లు A, E, D మరియు F, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (సెలీనియం), మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు (సంతృప్త మరియు అసంతృప్త) కలిగి ఉంటుంది.

పందికొవ్వు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

పందికొవ్వులో ఉన్న ఆమ్లాలలో అత్యంత విలువైనది అరాకిడోనిక్ యాసిడ్, అనేక రకాల ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలతో కూడిన బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం. ఇది మెదడు మరియు గుండె కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, మూత్రపిండాల పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అదనపు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడం ద్వారా రక్త కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది.

పందికొవ్వు వల్ల కలిగే హాని ఏమిటి?

అన్నింటిలో మొదటిది, పందికొవ్వు చాలా అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి: 100 గ్రాములలో 800 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అధిక వినియోగం ఊబకాయం మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ కారణంగా అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి ప్రత్యక్ష మార్గం. వాస్కులర్, గుండె మరియు జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారికి దీని ఉపయోగం తీవ్రంగా పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

పందికొవ్వును సరిగ్గా ఎలా తినాలి

పందికొవ్వు ఉప్పు లేదా ఊరగాయ రూపంలో ఉత్తమంగా వినియోగించబడుతుంది. అలాగే దీన్ని వేయించినా, పొగతాగినా ఆరోగ్యానికి మేలు చేయదు.

సాధారణ ఆరోగ్యంతో ఉన్న వ్యక్తులకు, కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అనుమతించదగిన రోజువారీ మోతాదు 300 mg, మరియు గుండెపోటు ఉన్నవారికి - 200 mg వరకు. అంటే, రోజుకు 30 గ్రాముల పందికొవ్వు తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడమే కాకుండా, దీనికి విరుద్ధంగా, అది బర్న్ అవుతుందని పోషకాహార నిపుణుడు నటాలియా సమోలెంకో చెప్పారు.