Paul Keller
గుమ్మడికాయ మాంసం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని మీకు తెలుసా? మరియు ఆ గుమ్మడికాయ మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా అందంగా కూడా చేస్తుంది? గుమ్మడికాయ సీజన్ గురించి 10 ఆశ్చర్యకరమైన వాస్తవాలు.
శరదృతువులో గుమ్మడికాయ సీజన్ మమ్మల్ని సంతోషపరుస్తుంది - మీరు కూడా? ఇక్కడ మీరు గుమ్మడికాయ గురించి ఉత్తేజకరమైన వాస్తవాలను కనుగొంటారు మరియు గుమ్మడికాయ ఆరోగ్యంగా ఉందో లేదో కూడా తెలుసుకోవచ్చు.
గుమ్మడికాయ ఆరోగ్యంగా ఉందా? గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ పులుసు మనకు ఎంత మంచి చేయగలవు
గుమ్మడికాయ ఆరోగ్యంగా ఉంది - ఇది ఇప్పటికే చాలా చెప్పవచ్చు. కానీ అది ఎప్పుడు పండింది మరియు నేను ఏ రకమైన గుమ్మడికాయను ఉపయోగిస్తాను అనేది ముఖ్యమా? మరియు గుమ్మడికాయ పండు లేదా కూరగాయలా? మీరు దానిని మరియు మరిన్నింటిని మా వాస్తవాలలో కనుగొనవచ్చు
ఎందుకంటే గుమ్మడికాయ రుచికరమైన రుచి మాత్రమే కాదు, ఇది మీ ఆహారం కోసం నిజమైన ప్లస్. మరియు హక్కైడో గుమ్మడికాయ లేదా ఇతరులు బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయను ఇష్టపడుతున్నా, సూప్‌గా, గుమ్మడి గింజల నూనెగా లేదా తినడానికి అనేక ఇతర వంటకాల్లో ఉన్నా, గుమ్మడికాయతో మీరు ఎల్లప్పుడూ కుడి వైపున ఉంటారు మరియు మీ శరీరానికి ఏదైనా మంచి చేస్తారు. కానీ ఇప్పుడు మనం గుమ్మడికాయను ఆరోగ్యంగా ఉంచే వాస్తవాలకు వచ్చాము.
గుమ్మడికాయ ఇంకా పండిందా? కొట్టు!
గుమ్మడికాయలు దుకాణాల్లో గుట్టలుగా పేరుకుపోతున్నాయి. అయితే ఏ గుమ్మడికాయ రుచిగా ఉందో మీకు ఎలా తెలుసు? దీనికి రెండు ఉపాయాలు ఉన్నాయి: ఒక వైపు, పుచ్చకాయల మాదిరిగానే ట్యాపింగ్ టెక్నిక్ సహాయపడుతుంది. గుమ్మడికాయ బోలుగా అనిపిస్తే, అది పండినది. మరోవైపు, రంగు సమాచారాన్ని అందిస్తుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగులో ఉండాలి మరియు ఆకుపచ్చ మచ్చలు ఉండకూడదు. అప్పుడు గుమ్మడికాయ ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయ సూప్, ఓవెన్ నుండి వంటకాలు మరియు మరెన్నో కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
హక్కైడో, బటర్‌నట్ మరియు కో.: ప్రతి రకానికి దాని స్వంత లక్షణాలు ఉన్నాయి
గుమ్మడికాయ గుమ్మడికాయనా? అవకాశమే లేదు. అత్యంత సాధారణ రకాలను తెలుసుకోవడం విలువ. హక్కైడో అనేది అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన స్క్వాష్ మరియు తయారుచేయడం సులభం - ఉడికించినప్పుడు గుజ్జు త్వరగా ఉడుకుతుంది మరియు క్రీమీగా మారుతుంది, చర్మం తినదగినది. బటర్‌నట్ స్క్వాష్, మరోవైపు, తక్కువ గింజలు మరియు వగరు-బట్టీ వాసనతో ఆకట్టుకుంటుంది, అందుకే ఇది పచ్చిగా రుచిగా ఉంటుంది, అలాగే పురీ లేదా సూప్‌గా ఉంటుంది. జాజికాయ గుమ్మడికాయ ముఖ్యంగా ఘాటైన వాసనను కలిగి ఉంటుంది మరియు సూప్‌లకు అనువైనది.
గుమ్మడికాయ అందంగా ఉంటుంది
గుమ్మడికాయ మాంసం పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. సిలిసిక్ యాసిడ్ అందమైన చర్మం మరియు గోళ్లను నిర్ధారిస్తుంది, కానీ బంధన కణజాలం మళ్లీ సరిపోయేలా చేస్తుంది. బీటా కెరోటిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్‌తో మన కళ్ళు కూడా ఉత్తమంగా సంరక్షించబడతాయి. బీటా-కెరోటిన్ మన శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మార్చబడుతుంది - మరియు విటమిన్ ఎ కళ్లకు మాత్రమే కాదు, చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొరలకు కూడా మద్దతు ఇస్తుంది. అదనంగా, మీరు విటమిన్ E మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్‌లను కూడా కనుగొంటారు, అపోథెకెన్ ఉమ్‌స్చౌకు తెలుసు.
చాలా ఆరోగ్యకరమైనది: గుమ్మడికాయ ద్వారా సరిపోతుంది
ముఖ్యంగా మహిళలు తరచుగా ఐరన్ లోపంతో బాధపడుతున్నారు. గుమ్మడికాయ ఇనుము యొక్క మంచి మొక్కల మూలం మరియు తద్వారా మన రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది. కాల్షియం, మరోవైపు, బలమైన ఎముకలను నిర్ధారిస్తుంది. దీనివల్ల స్క్వాష్ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. మరియు దానితో గుమ్మడికాయ సూప్ మరియు ఇతర వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి. మీ ఆరోగ్యానికి నిజమైన ప్లస్.
తక్కువ కేలరీలు: గుమ్మడికాయతో బరువు తగ్గవచ్చు
గుమ్మడికాయపై విందు అనుమతించబడుతుంది! దాని వెన్న అనుగుణ్యత ఉన్నప్పటికీ, మొక్క కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయలో 90% నీరు ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే పొటాషియం ద్రవ సమతుల్యతను కూడా నియంత్రిస్తుంది, తద్వారా నీటి నిలుపుదల నివారించబడుతుంది.
గుమ్మడికాయను ముందుగానే కొనుగోలు చేయవచ్చు
శరదృతువులో పంటలు పీక్ సీజన్‌లో ఉన్నప్పటికీ, గుమ్మడికాయ ప్రేమికులు వాటిని నిల్వ చేసుకుంటే ఎక్కువ కాలం ఆనందించవచ్చు. ఎందుకంటే గుమ్మడికాయలు నేలమాళిగలో వంటి చల్లని ప్రదేశంలో చాలా నెలలు ఉంచబడతాయి! అప్పుడు మీరు చివరకు చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను ప్రయత్నించవచ్చు - సూప్‌తో పాటు, గౌలాష్, స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ మరియు కో వంటి అనేక ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి. చర్మం నల్లటి మచ్చలు వచ్చి మృదువుగా మారినప్పుడు మాత్రమే గుమ్మడికాయను పారవేయాలి. స్క్వాష్‌ను కత్తిరించిన తర్వాత, ఒక వారం పాటు ఫ్రిజ్‌లో క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ ఉంది
పాస్తాతో బరువు తగ్గుతారా? ప్రత్యేక స్పఘెట్టి స్క్వాష్ దీన్ని సాధ్యం చేస్తుంది. దాని మాంసం వంట సమయంలో నూడిల్ లాంటి ఫైబర్‌లుగా విడిపోతుంది, ఇవి స్పఘెట్టిలా కనిపిస్తాయి మరియు ఇలా కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ఇది తక్కువ కార్బ్ అభిమానులకు పాస్తా ప్రత్యామ్నాయంగా వాటిని ఆదర్శంగా చేస్తుంది.
గుమ్మడికాయను స్తంభింపజేయవచ్చు
మీరు ఏడాది పొడవునా గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ పులుసును ఆస్వాదించాలనుకుంటే, మీరు గుమ్మడికాయ మాంసాన్ని స్తంభింపజేయవచ్చు. గుమ్మడికాయను తొక్కడం, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, క్లుప్తంగా బ్లాంచ్ చేసి మళ్లీ చల్లబరచడం మంచిది. గుమ్మడికాయ సూప్ కోసం ఇది సరైన ఆధారం.
గుమ్మడికాయ ఒక బెర్రీ
మరియు ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద బెర్రీ. గుమ్మడికాయ మొక్కలు అధికారికంగా బెర్రీ పండ్లకు చెందినవి. వాటి పరిమాణం మరియు చర్మం కారణంగా, వాటిని షెల్ బెర్రీస్ అని కూడా పిలుస్తారు.
ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయ గింజలను విసిరేయకండి
గుమ్మడి గింజలు ఆరోగ్యకరమని అందరికీ తెలిసిందే. అయినప్పటికీ, చాలా మంది కోర్లను ఖాళీ చేసిన తర్వాత వాటిని విసిరివేస్తారు. బదులుగా, మీరు వాటిని మాంసం నుండి విడిపించవచ్చు మరియు 20 డిగ్రీల వద్ద 100 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్లో వాటిని ఆరబెట్టవచ్చు, గుమ్మడికాయ గింజలను తీయండి లేదా ఉప్పు వేయండి - చిరుతిండి సిద్ధంగా ఉంది. వంటకాలు చాలా సరళంగా ఉండవచ్చు.
మొత్తం మీద, గుమ్మడికాయ మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది మరియు అందువల్ల మీ ఆహారానికి సరైనది - గుమ్మడికాయలో ఉన్నన్ని పోషకాలు. నిజంగా మంచి ఆహారం. మరియు మీరు గుమ్మడి గింజల నూనెలో ఏముందో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, క్రింద క్లిక్ చేసి, రుచికరమైన నూనె, దాని విలువైన పదార్థాలు మరియు అది ఆరోగ్యంపై ఎందుకు సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది అనే దాని గురించి కొంచెం తెలుసుకోండి.
