సోయా పెరుగు ఆల్కలీనా? సులభంగా వివరించబడింది

సోయా పెరుగు - ఆల్కలీన్ లేదా ఆమ్లమా?

• పేరు సూచించినట్లుగా, సోయా పెరుగు సోయాబీన్స్ నుండి తయారవుతుంది. ఇవి, పప్పుధాన్యాలకు చెందినవి. చిక్కుళ్ళు సాపేక్షంగా పెద్ద మొత్తంలో ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉంటాయి మరియు తద్వారా శరీరంలో యాసిడ్ ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది.
• యాసిడ్ ఇతర విషయాలతోపాటు కాలేయంపై ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది మరియు యూరిక్ యాసిడ్ ద్వారా విసర్జించబడాలి. ఈ కారణంగా, చిక్కుళ్ళు ఆల్కలీన్ కాదు, ఆమ్ల ఆహారాలు.
• అదనంగా, సోయా పాలు ఆమ్లీకరించబడతాయి, తద్వారా పెరుగు దాని నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఈ కారణాల వల్ల, సోయా పెరుగు ప్రాథమిక ఆహారాలలో ఒకటి కాదు, కానీ ఆమ్లాలలో ఒకటి మాత్రమే.