విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 3 ఎర్ర మిరియాలు
- 2 మిరియాలు పసుపు
- 2 zucchini
- 1 వంకాయ తాజాది
- 250 g టొమాటోస్
- 2 తాజా బ్రోకలీ
- 1 షాట్ ఆయిల్
- 10 స్లైస్ పర్మా హామ్
- 150 g తురిమిన పర్మేసన్
- 1 కొంత పార్సిలీ
- 10 షీట్ బాసిల్
- 250 ml కూరగాయల స్టాక్
- 1 చిటికెడు ఉప్పు కారాలు
సూచనలను
- మిరియాలు, సొరకాయ, బెండకాయ మరియు టొమాటోలను కడిగి, శుభ్రం చేసి, కత్తిరించండి. బ్రోకలీని ఉప్పు నీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- బాణలిలో నూనె వేసి, ఆపై మిరియాలు మూడు నిమిషాలు ముందుగా ఆవిరి చేయండి. బాణలిలో సొరకాయ, వంకాయ మరియు టమోటాలు వేసి సుమారు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తర్వాత బ్రోకలీని వేసి వెజిటబుల్ స్టాక్పై పోయాలి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు పార్స్లీ మరియు తులసితో మళ్లీ సీజన్ చేయండి. ప్లేట్లలో కూరగాయలను ఉంచండి మరియు పార్మా హామ్ యొక్క 2 ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి - పర్మేసన్తో ప్రతిదీ చల్లుకోండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 155kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 1.9gప్రోటీన్: 11.9gఫ్యాట్: 11.1g