in

చక్కటి మూలికలతో ఇటాలియన్ ఉడికించిన కూరగాయలు

5 నుండి 7 ఓట్లు
మొత్తం సమయం 45 నిమిషాల
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 5 ప్రజలు
కేలరీలు 155 kcal

కావలసినవి
 

  • 3 ఎర్ర మిరియాలు
  • 2 మిరియాలు పసుపు
  • 2 zucchini
  • 1 వంకాయ తాజాది
  • 250 g టొమాటోస్
  • 2 తాజా బ్రోకలీ
  • 1 షాట్ ఆయిల్
  • 10 స్లైస్ పర్మా హామ్
  • 150 g తురిమిన పర్మేసన్
  • 1 కొంత పార్సిలీ
  • 10 షీట్ బాసిల్
  • 250 ml కూరగాయల స్టాక్
  • 1 చిటికెడు ఉప్పు కారాలు

సూచనలను
 

  • మిరియాలు, సొరకాయ, బెండకాయ మరియు టొమాటోలను కడిగి, శుభ్రం చేసి, కత్తిరించండి. బ్రోకలీని ఉప్పు నీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  • బాణలిలో నూనె వేసి, ఆపై మిరియాలు మూడు నిమిషాలు ముందుగా ఆవిరి చేయండి. బాణలిలో సొరకాయ, వంకాయ మరియు టమోటాలు వేసి సుమారు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తర్వాత బ్రోకలీని వేసి వెజిటబుల్ స్టాక్‌పై పోయాలి.
  • ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు పార్స్లీ మరియు తులసితో మళ్లీ సీజన్ చేయండి. ప్లేట్లలో కూరగాయలను ఉంచండి మరియు పార్మా హామ్ యొక్క 2 ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి - పర్మేసన్తో ప్రతిదీ చల్లుకోండి.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 155kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 1.9gప్రోటీన్: 11.9gఫ్యాట్: 11.1g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




పైనాపిల్ కొబ్బరి కేక్

కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో స్పైసీ చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్