బ్లాక్బెర్రీస్ వివిధ మార్గాల్లో రసం చేయవచ్చు. మీరు ఇంట్లో బ్లాక్బెర్రీ బుష్ కలిగి ఉంటే, బెర్రీలు ఈ విధంగా భద్రపరచబడతాయి. ఈ వ్యాసంలో, దీని కోసం మీకు ఏ ఎంపికలు ఉన్నాయో మేము వివరిస్తాము.
జ్యూసింగ్ బ్లాక్బెర్రీస్: మీరు ఎల్లప్పుడూ దీనిపై శ్రద్ధ వహించాలి
మీరు బ్లాక్బెర్రీస్ రసం చేయాలనుకుంటే, మీకు అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు గమనించవలసిన కొన్ని విషయాలు కూడా ఉన్నాయి.
- వాష్ మీరు జ్యూస్ చేయడానికి ముందు బెర్రీలను నీటితో బాగా కలుపుతారు. ధూళి, ఆకులు మరియు కాండం తొలగించండి. అలాగే, ఏదైనా బూజు పట్టిన మరియు చెడు బెర్రీలను చదవండి.
- మీరు రసాన్ని వెంటనే ఆస్వాదించాలనుకుంటే, మీరు దానిని వేడి చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు దానిని కాపాడుకోవాలనుకుంటే, మీరు తప్పక వేసి or వేడి రసం.
- ఎప్పుడు వేడి నింపడం , తాజాగా పిండిన బ్లాక్బెర్రీ జ్యూస్ను మొదట 80 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి శుభ్రమైన సీసాలు లేదా గ్లాసుల్లో నింపాలి. ఈ రసాన్ని ఎల్లప్పుడూ నిరంతరం ఉంచడం సాధ్యం కాదు, ఎందుకంటే అన్ని సూక్ష్మక్రిములు ఎల్లప్పుడూ చంపబడవు.
- మీరు బ్లాక్బెర్రీ జ్యూస్ను చాలా నెలలు ఉంచాలనుకుంటే, అది ఉత్తమం వేసి రసం డౌన్. తాజాగా పిండిన రసాన్ని అద్దాలు లేదా సీసాలలో నింపి వాటిని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. ఏదైనా సూక్ష్మక్రిములను చంపడానికి జాడిలను ఉడకబెట్టండి.
ఆవిరి జ్యూసర్లో బ్లాక్బెర్రీస్ జ్యూసింగ్: సూచనలు
మీరు మీ బ్లాక్బెర్రీ జ్యూస్ను మళ్లీ శ్రమతో వేడి చేయకూడదనుకుంటే మరియు మీరు బ్లాక్బెర్రీలను పెద్ద మొత్తంలో ప్రాసెస్ చేయాలనుకుంటే, ఆవిరి జ్యూసర్ పద్ధతి మీకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. అయితే, వేడి చేయడం వల్ల పోషకాలు నష్టపోతాయని మీరు తెలుసుకోవాలి.
- ముందుగా బ్లాక్బెర్రీలను కడిగి క్రమబద్ధీకరించడం ద్వారా సిద్ధం చేయండి.
- స్ట్రైనర్తో కంటైనర్లో బెర్రీలను ఉంచండి. నీరు దిగువ కంటైనర్లోకి ప్రవేశిస్తుంది. మీ జ్యూసర్ ఉపయోగం కోసం సూచనలను అనుసరించండి.
- ఉపకరణాన్ని మూసివేసి స్టవ్ మీద ఉంచండి. నీటిని మరిగించండి.
- పెరుగుతున్న ఆవిరి పండ్లను పగిలిపోయేలా చేస్తుంది మరియు రసం సేకరణ కంటైనర్లోకి వెళుతుంది. విత్తనాలు మరియు గుజ్జు యొక్క అవశేషాలు స్వయంచాలకంగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి.
- అందించిన గొట్టాన్ని ఉపయోగించి క్రిమిరహితం చేసిన సీసాలలో రసాన్ని నింపండి.
జ్యూసర్తో బ్లాక్బెర్రీస్ జ్యూస్ చేయడం: ఇదిగో ఇలా చేయండి
మీరు వెంటనే జ్యూస్ తాగి, విలువైన పోషకాలు కోల్పోకుండా నిరోధించాలనుకుంటే, జ్యూసర్ని ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
- రసం కోసం బ్లాక్బెర్రీస్ సిద్ధం. అప్పుడు జ్యూసర్ యొక్క తొట్టిలో బెర్రీలను నింపండి.
- యూజర్ మాన్యువల్లో జ్యూసర్ను ఎలా ఆపరేట్ చేయాలో కనుగొనండి.
- బెర్రీలు పరికరంలో చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు రసం సేకరిస్తారు. విత్తనాలు మరియు గుజ్జు ప్రత్యేక కంటైనర్లో ముగుస్తుంది.
- మీరు రసాన్ని నిల్వ చేయాలనుకుంటే, మీరు దానిని వేడి చేయాలి లేదా ఉడకబెట్టాలి.
మీరు ఈ మార్గాల్లో కూడా బ్లాక్బెర్రీస్ రసం చేయవచ్చు
మీకు జ్యూసర్ లేదా జ్యూసర్ లేకపోతే, మీరు ఇతర మార్గాల్లో బెర్రీలను జ్యూస్ చేయవచ్చు.
- saucepan : బ్లాక్బెర్రీస్తో ఒక సాస్పాన్లో కొంత నీరు వేసి మిశ్రమాన్ని మరిగించాలి. అప్పుడు ఒక జల్లెడ లేదా వస్త్రం ద్వారా బ్లాక్బెర్రీలను పాస్ చేయండి.
- బెర్రీ ప్రెస్ : బెర్రీ ప్రెస్ ఒక రకమైన మాంసం గ్రైండర్. ప్రెస్ యొక్క తొట్టిలో బెర్రీలను పూరించండి మరియు క్రాంక్ని తిప్పడం ద్వారా బెర్రీలను పిండి వేయండి.
- అపకేంద్ర జ్యూసర్ : సెంట్రిఫ్యూగల్ జ్యూసర్లో, బ్లాక్బెర్రీస్ చూర్ణం మరియు స్పిన్ చేయబడతాయి. రసం గుజ్జు మరియు గింజల నుండి వేరు చేస్తుంది.