కాలే: ఈ రుచికరమైన వింటర్ వెజిటేబుల్ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది

కాలే శీతాకాలంలో ఒక సాధారణ కాలానుగుణ కూరగాయలు, ఇది చల్లని కాలంలో అనేక విటమిన్లు మరియు పోషకాలను అందిస్తుంది. ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ నిజంగా ఎంత ఆరోగ్యకరమైనది, ఈ ఆచరణాత్మక చిట్కాలో మేము మీకు వివరిస్తాము.

కాలే చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంది

అక్టోబరు నుండి జనవరి వరకు మీరు ఆరోగ్యకరమైన, ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ కూరగాయలను కనుగొంటారు - కాలానుగుణ తాజా పండ్లు లేనప్పుడు చల్లని సీజన్‌కు సరైనది. మీరు కాలేను వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించాలి. మేము మీకు ఉత్తమమైన వంటకాలను మరొక ఆచరణాత్మక చిట్కాలో అందిస్తున్నాము.

• కాలే ముఖ్యంగా తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది. మీరు క్రిస్మస్ సీజన్లో మీ బొమ్మను చూడాలనుకుంటే అనుకూలం. 100 గ్రాముల కాలేలో దాదాపు 37 కిలో కేలరీలు మరియు ఒక గ్రాములోపు కొవ్వు ఉంటుంది.
• ఇందులో కాల్షియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. మీ రోజువారీ అవసరాలను తీర్చడానికి కేవలం 100 గ్రాముల కూరగాయలు సరిపోతాయి.
  కాలే కలిగి ఉన్న పెద్ద మొత్తంలో మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ శాఖాహారులు మరియు శాకాహారులకు మాత్రమే ముఖ్యమైనది కాదు. ఇది ముఖ్యంగా బాగా తట్టుకోగలదు మరియు మీ శరీరానికి అవసరం.
• కాలే ముఖ్యంగా పెద్ద సంఖ్యలో విలువైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది.
• రెడ్ మీట్‌లో కంటే కాలేలో ఎక్కువ ఇనుము ఉంటుంది. ఇది విస్తృతమైన ఇనుము లోపానికి వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది, ఇది ఇతర విషయాలతోపాటు అలసట మరియు తగ్గిన ఏకాగ్రతలో వ్యక్తమవుతుంది.

కాలే యొక్క మరిన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మీరు కాలేను ఎంత సున్నితంగా సిద్ధం చేసుకుంటే, అంత ముఖ్యమైన పోషకాలు మరియు విటమిన్లు అలాగే ఉంచబడతాయి. కాబట్టి, వేయించడానికి బదులు ఆవిరిలో ఉడికించడం లేదా బ్లాంచ్ చేయడం మంచిది. అలాగే, జార్‌లోని వెర్షన్‌కు మార్కెట్ నుండి తాజా కాలేను ఇష్టపడండి.

• 105 గ్రాములకి 100 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సితో, కాలే విటమిన్ యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన సరఫరాదారులలో ఒకటి.
• విటమిన్లు E మరియు K కూడా చేర్చబడ్డాయి. మునుపటిది మెరుగైన ఛాయకు దోహదం చేస్తుంది, అయితే విటమిన్ K రక్తం గడ్డకట్టడానికి ముఖ్యమైనది.
• అనేక ఖనిజాలు కూడా క్యాబేజీని చాలా ఆరోగ్యకరమైనవిగా చేస్తాయి. ఇందులో 500 గ్రాములకు 100 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం, అలాగే మెగ్నీషియం, భాస్వరం, జింక్ మరియు ఇనుము ఉన్నాయి.
• కాలేలో పుష్కలంగా ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్‌ను కలిగి ఉంటాయి, గాయాలను నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు గుండె జబ్బులను నివారిస్తాయి.
• కాలే మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని వివిధ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. దాని అర్థం ఏమిటి మరియు ఎందుకు ముఖ్యమైనది, మేము మరొక ఆచరణాత్మక చిట్కాలో మీకు వివరిస్తాము.