చైనీస్ క్యాబేజీతో లాసాగ్నా - ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది

మీరు చైనీస్ క్యాబేజీతో లాసాగ్నాను వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. మీ మానసిక స్థితిని బట్టి, మీరు వివిధ పదార్థాలను మార్చవచ్చు. మీరు చైనీస్ క్యాబేజీకి సావోయ్ క్యాబేజీని కూడా జోడించవచ్చు. ఎలాగో మేము మీకు చూపిస్తాము.

చైనీస్ క్యాబేజీతో లాసాగ్నాను ఎలా తయారు చేయాలి

చైనీస్ క్యాబేజీతో లాసాగ్నే కోసం, మీరు డౌ షీట్లను మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా రెడీమేడ్ లాసాగ్నే షీట్లను ఉపయోగించవచ్చు. పిండి కోసం, మీకు 400 గ్రా పిండి, ఉప్పు, నాలుగు గుడ్లు మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె అవసరం. ఫిల్లింగ్ కోసం, మీరు 800 గ్రా చైనీస్ క్యాబేజీ, రెండు షాలోట్స్, వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు, వెన్న యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, 400 ml పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, 250 గ్రా క్రీమ్ చీజ్, మరియు 75 గ్రా తురిమిన చీజ్ అవసరం.

• మీరు మీరే పిండిని తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు మొదట పిండిని పని ఉపరితలంపై పిండి మరియు చిటికెడు ఉప్పు వేయాలి.
• అప్పుడు గుడ్డు మరియు నూనెను బావిలో వేయండి. అన్నింటినీ బాగా కలపండి. ద్రవం సరిపోకపోతే, మీరు కొద్దిగా చల్లటి నీటిని జోడించవచ్చు.
• అప్పుడు పిండిని క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
• చైనీస్ క్యాబేజీని కడగాలి మరియు సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. ఒలిచిన వెల్లుల్లి మరియు సల్లట్ ను మెత్తగా కోయండి. ఇప్పుడు ఒక బాణలిలో వెన్న వేసి, వెన్నలో వెల్లుల్లి మరియు సల్లట్ వేయండి.
• వెల్లుల్లి మరియు షాలోట్ వేయించిన తర్వాత, పాన్‌లో చైనీస్ క్యాబేజీని జోడించండి. ఇప్పుడు అన్నింటినీ కలిపి వేయించి, క్రీమ్ చీజ్ మరియు పాలు జోడించండి. ప్రతిదీ ఉడకబెట్టండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
• ఇప్పుడు ఓవెన్‌ను 200 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు ప్రీహీట్ చేయండి.
• ఫ్రిజ్ నుండి పిండిని తీయండి. మీరు ఇప్పుడు పిండిని చాలా సన్నగా అదే పరిమాణంలో షీట్‌లుగా వేయాలి లేదా పాస్తా మెషీన్ ద్వారా తిప్పాలి.
• క్యాస్రోల్ డిష్‌లో కొంత సాస్ వేసి అందులో పాస్తా ప్లేట్ ఉంచండి. పాస్తా ప్లేట్‌లో చైనీస్ క్యాబేజీ మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. ఆపై పాస్తా ప్లేట్‌ను జోడించి, మీరు అన్నింటినీ ఉపయోగించుకునే వరకు ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి. పైభాగంలో పాస్తా ప్లేట్ ఉండాలి.
• జున్నుతో పై పొరను చల్లుకోండి మరియు 30 నుండి 35 నిమిషాలు ఓవెన్లో లాసాగ్నే ఉంచండి.

చైనీస్ క్యాబేజీతో లాసాగ్నాను ఎలా మార్చాలి

మీరు చైనీస్ క్యాబేజీతో లాసాగ్నాను వివిధ మార్గాల్లో మార్చవచ్చు. మీ ఫ్రిజ్‌లో ఉన్నదానిపై ఆధారపడి లేదా మీరు మీరే ఇష్టపడే పదార్థాలపై ఆధారపడి, చైనీస్ క్యాబేజీతో చాలా రకాల లాసాగ్నే ఇక్కడ తయారు చేయవచ్చు.

• మీరు సాస్‌ను భిన్నంగా సీజన్ చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, పాలు జోడించే ముందు వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయలను వైట్ వైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. మీకు పాలు నచ్చకపోతే, మీరు క్రీమ్ ఉపయోగించవచ్చు. అప్పుడు సాస్ క్రీమియర్ అవుతుంది. మీరు చైనీస్ క్యాబేజీని సాస్ నుండి విడిగా ఆవిరి చేయవచ్చు.
• ఉదాహరణకు, హామ్ లేదా బేకన్‌తో చైనీస్ క్యాబేజీని ఆవిరి చేయండి. మీరు ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఇష్టపడితే, అది కూడా సాధ్యమే.
• మీరు వివిధ మసాలా దినుసులను ఇష్టపడితే, మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో పాటు మిరప పొడి, జాజికాయ, తెల్ల మిరియాలు లేదా ఒరేగానో మరియు తులసిని ఉపయోగించవచ్చు.
• జున్ను విషయంలో కూడా పరిమితులు లేవు. ఉదాహరణకు, మోజారెల్లా లేదా టిల్సిటర్ ఉపయోగించండి.
• మీకు కావాలంటే, మీరు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను కూడా కాల్చవచ్చు, ఉదాహరణకు, వాటిని చివరిలో లాసాగ్నే మీద పోయాలి.
• మీ చేతిలో చైనీస్ క్యాబేజీ లేకపోతే, మీరు దాని కోసం సావోయ్ క్యాబేజీని భర్తీ చేయవచ్చు.