Ashley Wright
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 350 g లాసాగ్నే షీట్లు
- 500 g మిశ్రమ ముక్కలు చేసిన మాంసం
- 2 డబ్బాలు పిజ్జా టమోటాలు చిన్నవి
- 2 డబ్బాలు పుట్టగొడుగులు చిన్నవి
- 200 g తురిమిన గూడా
- 80 g పిండి
- 80 g వెన్న
- 1 లీటరు మిల్క్
సూచనలను
రగౌట్
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, కొద్దిగా వెన్నలో తేలికగా వేయించాలి. మాంసం వేసి ముక్కలు అయ్యే వరకు వేయించాలి. పుట్టగొడుగులు మరియు D టమోటాలు జోడించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, బహుశా కొద్దిగా కూరగాయల స్టాక్ మరియు ఒరేగానోతో సీజన్. తక్కువ మంట మీద 30 నిమిషాలు బాగా ఉడికించాలి.
బెచామెల్ సాస్
- వెన్న కరిగించి, చెంచా ద్వారా మైదా మరియు పాలు చెంచా వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి. సాస్ చాలా మందంగా ఉండకూడదు.
పొరలు మరియు బేకింగ్
- బేకింగ్ డిష్‌ను గ్రీజు చేయండి. ఇప్పుడు బెచామెల్, ఆపై పాస్తా, ఆపై మళ్లీ బెచామెల్, ఆపై ముక్కలు చేసిన మీట్ సాస్, జున్ను మరియు దీన్ని 4 సార్లు పునరావృతం చేయండి. చివరగా, పైన జున్ను పుష్కలంగా పోయాలి. ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు కాల్చండి మరియు సుమారు 3/4 గంటలు కాల్చండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 126kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 21.8gప్రోటీన్: 5.8gఫ్యాట్: 1.5g
