John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 3 పిసి. షాలోట్స్
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 300 g రిసోట్టో బియ్యం
- 150 ml వైట్ వైన్ పొడి
- 1 l ఉడకబెట్టిన
- 5 పిసి. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్
- ఉప్పు కారాలు
- 1 పిసి. ఒక వెల్లుల్లి గబ్బం
- 1 పిసి. రోజ్మేరీ మొలక
- నిమ్మరసం
- 6 టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన పర్మేసన్
సూచనలను
- Peel shallots, dice finely and sauté in heated oil. Add rice and sauté as well. Gradually pour in the wine and broth and let it soak for about 30 minutes.
- Wash the chicken breast, pat dry, season with salt and pepper. Fry in butter on all sides, add crushed garlic and rosemary. Cook the chicken breast for about 10 minutes, turning again and again and pouring butter over a spoon.
- Season the risotto with Parmesan, butter, pepper and salt. Arrange the chicken breast with risotto on a plate.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 172kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 14.4gప్రోటీన్: 7.7gఫ్యాట్: 8.6g
