చోరిజోతో లెంటిల్ పాట్

ఉల్లిపాయను పాచికలు చేయండి. ఒక saucepan లో చక్కెర పొడి పంచదార పాకం, టమోటా పేస్ట్ జోడించండి, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, కొద్దిగా వేయించాలి. పోర్ట్ వైన్ మరియు తరువాత రెడ్ వైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. తగ్గించండి, ఆపై ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కాయధాన్యాలు జోడించండి. సుమారు 1 గంట మొత్తం ఉడకనివ్వండి, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, 2.5 ముక్కలుగా చేసి 1/2 తురుము వేయండి.

వంట సమయంలో సగం వరకు, బంగాళాదుంప ఘనాలను సూప్‌తో కలపండి మరియు తరువాత తురిమినది. 1 బే ఆకు జోడించండి. ఎరుపు సాసేజ్‌ను పాచికలు చేసి జోడించండి. చోరిజోను పీల్ చేసి ముక్కలు లేదా సగం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు కొద్దిగా జాజికాయతో వంటకం మరియు క్రీమ్ జోడించండి.

బాల్సమిక్ వెనిగర్ వేసి వేడిని ఆపివేయండి. చోరిజోను వంటకంలో వేసి వేడెక్కనివ్వండి. రుచి మరియు సర్వ్ చేయడానికి సీజన్.