ఎవరైనా ఫార్చ్యూన్ కుక్కీలను కొనుగోలు చేయవచ్చు! మీరు ఫార్చ్యూన్ కుకీలను కూడా మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు. వ్యక్తిగత శుభాకాంక్షలు మరియు అదృష్ట సందేశాలతో ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫార్చ్యూన్ కుక్కీలు నూతన సంవత్సర వేడుకల కోసం గొప్ప ఆలోచన.
ఈ సంవత్సరం మీరు ఆసియా దుకాణం లేదా సూపర్ మార్కెట్లో ఫార్చ్యూన్ కుకీలను కొనుగోలు చేయవలసిన అవసరం లేదు, మీరు వాటిని మీరే కాల్చుకోవచ్చు. ముఖ్యాంశం: మీరు ప్రతి బిస్కెట్ను వ్యక్తిగత కోరికతో నింపవచ్చు. తమాషాగా, ప్రేమగా, ఆలోచనాత్మకంగా - క్రిస్పీ బిస్కెట్లో మీ అతిథులు ఏ సందేశాన్ని కనుగొనాలో మీరు నిర్ణయించుకోండి.
కానీ ఆల్ రౌండ్ పర్ఫెక్ట్ ఫార్చ్యూన్ కుకీల కోసం మీకు కొంచెం నేర్పు మరియు ఓపిక అవసరం. చిట్కా: అవసరమైతే, పిండి మొత్తాన్ని రెట్టింపు చేయండి - ఒకవేళ మొదటి బిస్కెట్లు మంచివి కాకపోతే.
సుమారు 20 ఫార్చ్యూన్ కుక్కీల కోసం కావలసినవి:
- 60 గ్రాముల పిండి
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు పొడి చక్కెర
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 1 చిటికెడు దాల్చినచెక్క
- ఆనందం యొక్క స్వీయ-వ్రాత సందేశాలతో చిన్న కాగితం ముక్కలు
- బేకింగ్ కాగితం, పెన్సిల్, గాజు, బహుశా మఫిన్ టిన్
- ఓవెన్ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి (ప్రసరణ గాలి).
- గుడ్డులోని తెల్లసొనను నీరు మరియు ఉప్పుతో మెత్తటి వరకు తేలికగా కొట్టండి.
- పిండి మరియు చక్కెర పొడిని కలపండి మరియు మృదువైన పిండి ఏర్పడే వరకు ఇతర పదార్ధాలతో కలపండి. పిండిని సుమారు గంటసేపు చల్లబరచండి.
- పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఎనిమిది సెంటీమీటర్ల వ్యాసంలో మూడు వృత్తాలు గీయండి. (చిట్కా: ఒకే సమయంలో గరిష్టంగా మూడు బిస్కెట్లు కాల్చండి. అవి ఓవెన్ నుండి వచ్చినప్పుడు, మీరు వాటిని త్వరగా మడవాలి, లేకపోతే పిండి గట్టిగా మారుతుంది!)
ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిని తీసుకొని బేకింగ్ పేపర్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్పై ఒక వృత్తంలో విస్తరించండి. - ఫార్చ్యూన్ కుకీలను సుమారు ఐదు నిమిషాలు కాల్చండి. అంచులు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు, వాటిని ఓవెన్ నుండి తీసివేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది.
- కుకీలు ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు, అది త్వరగా ఉండాలి! ముందుగా బిస్కెట్ మీద నోట్ పెట్టండి.
- అప్పుడు బేకింగ్ పేపర్ నుండి బిస్కెట్ను కత్తితో జాగ్రత్తగా విప్పు, సగానికి మడవండి మరియు గాజు అంచుపై వంచండి. మఫిన్ టిన్ యొక్క బావులలో చల్లబరచండి. హెచ్చరిక: బిస్కెట్లు చాలా వేడిగా ఉన్నాయి!
- కాటన్ గ్లోవ్స్ ఉపయోగపడతాయి.
- బిస్కెట్లు తగినంత గట్టిగా లేకుంటే: వాటిని మఫిన్ టిన్లో మళ్లీ కాల్చండి.
చిట్కా: తాజా ఫార్చ్యూన్ కుక్కీలను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి.
మార్గం ద్వారా: వివాహాలు మరియు వాలెంటైన్స్ డే కోసం పుట్టినరోజు శుభాకాంక్షలు లేదా సందేశాలను అసలు మార్గంలో చుట్టడానికి ఫార్చ్యూన్ కుక్కీలు గొప్ప ఆలోచన. వివాహ ప్రతిపాదనను ఇంట్లో కాల్చిన ఫార్చ్యూన్ కుక్కీలో కూడా శృంగారభరితంగా దాచవచ్చు.