అల్లం షాట్ మీరే చేసుకోండి: కేవలం మూడు పదార్థాలతో మెరుపు వేగవంతమైన వంటకం

సూపర్ మార్కెట్‌లో అల్లం షాట్‌లు అని పిలవబడేవి కొంతకాలంగా సర్వసాధారణంగా ఉన్నాయి. ఇవి చలి కాలంలో రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తాయి మరియు రుచిగా మరియు కారంగా ఉంటాయి. మీరు దీన్ని తాజాగా మరియు చౌకగా ఇష్టపడితే, చిన్న పానీయాలను మీరే సులభంగా కలపవచ్చు: అల్లం షాట్‌లను మీరే తయారు చేసుకోవడం సులభం మరియు చౌకగా ఉంటుంది.

హాట్ రూట్ అల్లం చాలా కాలంగా అల్లం టీ, అల్లం నీరు లేదా అల్లం రసంగా ప్రసిద్ధి చెందింది - మరియు ముఖ్యంగా ఆసియా వంటకాలకు తోడుగా ఉంటుంది. అల్లం చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఖ్యాతిని కలిగి ఉన్నందున ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు: ఇందులో చాలా విటమిన్లు, అలాగే మెగ్నీషియం, ఐరన్, కాల్షియం మరియు పొటాషియం ఉన్నాయి. అల్లం ప్రకృతివైద్యం మరియు సాంప్రదాయ చైనీస్ ఔషధం (TCM)లో శతాబ్దాలుగా కొన్ని సందర్భాల్లో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించడానికి ఇది ఒక కారణం.

అల్లం షాట్: రోగనిరోధక వ్యవస్థ కోసం కిక్

నాగరీకమైన పేరు ఉన్నప్పటికీ, అల్లం షాట్‌లు వాస్తవానికి అల్లం రసం మాత్రమే, వీటిని ఇతర రసాలతో కలిపి - కిరాణా దుకాణంలో చిన్న సీసాలలో విక్రయిస్తారు. ముఖ్యంగా చలి కాలంలో మరియు కరోనా మహమ్మారి సమయంలో, చాలా మంది తమ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి షాట్‌లను తాగుతారు.

మీరు చిన్న వస్తువుల కోసం ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చు చేయకూడదనుకుంటే, మీరు అల్లం షాట్‌లను మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు. మరొక ప్రయోజనం: మీ స్వంత బ్లెండర్ నుండి తాజా రసం సాధారణంగా సూపర్ మార్కెట్లు, డిస్కౌంట్లు మరియు మందుల దుకాణాల నుండి సంరక్షించబడిన ఉత్పత్తుల కంటే ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

రెసిపీ: మీ స్వంత అల్లం షాట్ చేయండి

మీ ఇంట్లో అల్లం షాట్ కోసం మీకు కావలసింది:

• 100 గ్రా తాజా అల్లం
• 2 నిమ్మకాయలు లేదా 200 ml నిమ్మరసం (ప్రత్యామ్నాయం: ఇతర సిట్రస్ పండ్ల నుండి రసం)
• 100 ml ఆపిల్ రసం (సహజంగా మేఘావృతం)
• ఐచ్ఛికం: తేనె లేదా కిత్తలి సిరప్ వంటి 50 ml స్వీటెనర్
• ఐచ్ఛికం: 1 tsp దాల్చిన చెక్క లేదా పసుపు

మరియు మీరు ఈ విధంగా కొనసాగండి:

1. అల్లం తొక్క మరియు పాచికలు.
2. నిమ్మకాయలను పిండి వేయండి.
3. బ్లెండర్లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
4. స్థిరత్వం మీకు చాలా మందంగా ఉంటే, జల్లెడ ద్వారా రసాన్ని మళ్లీ ఫిల్టర్ చేయండి.

రిఫ్రిజిరేటర్లో ఫలిత ద్రవాన్ని నిల్వ చేయండి, అక్కడ అది కొన్ని రోజులు ఉంచబడుతుంది. ఇది దాదాపు పది అల్లం షాట్‌లకు సరిపోతుంది, వీటిని మీరు చిన్న గ్లాసుల్లో తాగవచ్చు - లేదా ప్రయాణంలో చిన్న సీసాలలో నింపండి.