పెరుగును మీరే తయారు చేసుకోండి - ఇది ఎలా పని చేస్తుంది

ఈ ఆర్టికల్లో, మీ స్వంత పెరుగును తయారు చేయడం ఎంత సులభమో మేము మీకు చూపుతాము.

పెరుగు మీరే చేయండి: సూచనలు

1. ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగు సాధారణంగా సూపర్ మార్కెట్ షెల్ఫ్‌లోని అనేక క్యాలరీ బాంబుల కంటే రుచిగా ఉండటమే కాకుండా చాలా ఆరోగ్యకరమైనదిగా కూడా ఉంటుంది. పెరుగు మీరే ఎలా తయారు చేసుకోవాలి:
2. మీరు 150% కొవ్వు పదార్ధం మరియు ఒక లీటరు పాలుతో 3.5 గ్రాముల సహజ పెరుగు అవసరం. ఐచ్ఛికంగా, మీరు పెరుగును గట్టిగా చేయడానికి పాలపొడిని కూడా జోడించవచ్చు.
3. కదిలించేటప్పుడు పాలను సుమారు 90 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. ఐదు నిమిషాలు ఉష్ణోగ్రతను పట్టుకోండి. అప్పుడు వాటిని 50 డిగ్రీల వరకు చల్లబరచండి. అప్పుడు సహజ పెరుగులో కదిలించు మరియు అవసరమైతే, పాలపొడిని కలపండి.
4. మిశ్రమాన్ని అనేక గ్లాసుల్లో నింపి, అరగంట కొరకు ఓవెన్‌లో 50 డిగ్రీల వద్ద ట్రేలో ఉంచండి. అప్పుడు పొయ్యిని ఆపివేసి, రాత్రిపూట జాడిని అక్కడ ఉంచండి.
5. మరుసటి రోజు మీరు జాడీలను తీసివేసి, వాటిని కవర్ చేసి, వాటిని ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు. మీరు తదుపరి మూడు నుండి నాలుగు రోజులలో పూర్తయిన పెరుగును తినాలి.
6. మీరు తాజాగా తయారు చేసిన పెరుగు (సుమారు 150 గ్రాములు) నుండి నేరుగా కొత్త భాగాలను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి, జాబితా చేయబడిన దశలను పునరావృతం చేయండి మరియు సాదా పెరుగుని మీ స్వంత సృష్టితో భర్తీ చేయండి.
7. పాలు మరిగేటప్పుడు దానికి రుచులను జోడించడం ద్వారా మీరు మీ ఇష్టానుసారం పెరుగును కూడా రుచి చూడవచ్చు.
8. పూర్తయిన పెరుగును స్తంభింపచేసిన లేదా తాజా పండ్లతో కూడా కలపవచ్చు. మీరు డిజైన్‌తో చాలా సృజనాత్మకంగా ఉండవచ్చు మరియు తేనె మరియు ముయెస్లీతో కొత్త పెరుగు మిశ్రమాలను కనుగొనవచ్చు.