బిగినర్స్ కోసం సుషీని మీరే తయారు చేసుకోవడం: ఈ విధంగా ది గ్రేట్ రోల్స్ సక్సెస్ అవుతాయి

ప్రతి రోల్‌లో ట్రీట్ - మరియు మీకు ఇష్టమైన పదార్థాలతో తాజాగా తయారు చేయబడింది: ఇది మీ స్వంత సుషీని తయారు చేయడం విలువైనదే! మరియు మీరు అనుకున్నదానికంటే ఇది సులభం. ప్రారంభకులకు మా చిన్న సూచనలతో, మీరు వెదురు మాట్స్ వంటి ప్రొఫెషనల్ సాధనాలు లేకుండా రోల్స్‌ను కూడా తయారు చేయవచ్చు.

సాధారణ సూచనలు: సుషీని మీరే చేయండి

మీరు సుషీని అన్నింటికంటే ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు మరియు దానిని మీరే తయారు చేసుకోవాలనుకుంటున్నారు – కానీ మీకు ఇంట్లో సాధారణ సాధనాలు మరియు పదార్థాలు లేవా? మీరు లేకుండా చేయవచ్చు! మొదటి ప్రయత్నానికి ఇంటి నివారణలు సరిపోతాయి. మీరు దానిని ఉంచి, గొప్ప రోల్స్‌ను మరింత తరచుగా సిద్ధం చేస్తే, మీరు ఇప్పటికీ సుషీ పాత్రలను పొందవచ్చు. చాప లేకుండా సుషీని తయారు చేసుకోవడానికి, మీరు కిచెన్ టవల్, అల్యూమినియం ఫాయిల్ లేదా ప్లేస్‌మ్యాట్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కొంచెం నైపుణ్యంతో, మీరు ఎలాంటి సాధనాలు లేకుండా కూడా దీన్ని రోల్ చేయవచ్చు - దీన్ని ప్రయత్నించండి. ఏదైనా సందర్భంలో, బియ్యం సరైన స్థిరత్వం కలిగి ఉండటం మరియు చక్కగా మరియు జిగటగా ఉండటం ముఖ్యం. మా సుషీ రెసిపీ అది ఎలా పనిచేస్తుందో తెలియజేస్తుంది. ఇతర పదార్ధాల కోసం, సుషీ రకాన్ని బట్టి, నోరి షీట్లు జాబితాలో ఉన్నాయి. అవి ఆసియా మార్కెట్లలో మరియు సున్నితమైన విభాగాలతో బాగా నిల్వ చేయబడిన సూపర్ మార్కెట్లలో లభిస్తాయి. మీరు సీవీడ్ లేకుండా సుషీని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.

మకి, నిగిరి & కో.: మీ స్వంత రోల్స్‌ను తయారు చేసుకోండి

విభిన్న సుషీ వంటకాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నందున, పదార్థాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు సరళంగా ఉంటారు. ఇది ఎల్లప్పుడూ సాల్మన్, అవోకాడో, దోసకాయ, అల్లం, వాసబి మరియు సోయా సాస్ కానవసరం లేదు: సృజనాత్మకతను పొందడానికి సంకోచించకండి మరియు ఫ్రిజ్ మరియు ప్యాంట్రీ అందించే వాటిని ఉపయోగించండి. సుషీ రైస్‌కు బదులుగా, మీరు రైస్ పుడ్డింగ్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు - అర్బోరియో, కర్నారోలి లేదా వయాలోన్ రకాలు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఇది చిన్న ధాన్యం బియ్యం. రైస్ వెనిగర్‌ను లైట్ బాల్సమిక్ వెనిగర్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. ప్రారంభించడానికి, మీరు నిగిరిని తయారు చేయడం ద్వారా నోరి షీట్లు లేకుండా మీ స్వంత సుషీని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇవి చేపలు, గొడ్డు మాంసం, పుట్టగొడుగులు లేదా ఆమ్లెట్ ముక్కలతో పైభాగంలో ఉన్న పొడుగుచేసిన, చేతితో తయారు చేయబడిన రైస్ రోల్స్. మాకి సుషీతో, ఆల్గే షెల్‌ను ఏర్పరచదు, కానీ పూరకంలో చేర్చబడుతుంది. కాబట్టి అన్నం బయట ఉంటుంది. నోరి షీట్లు లేకుండా ఈ సుషీని మీరే చేయడానికి, పదార్ధాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయండి. మీరు దీన్ని చాలా సరళంగా చేయాలనుకుంటే, మీరు రోలింగ్ యొక్క అవాంతరాన్ని మీరే సేవ్ చేసుకోవచ్చు. చివరగా, జపనీస్ వంటకాలకు సుషీ మరియు సాషిమి తెలుసు: రెండోది మీరు సన్నగా ముక్కలు చేసి, బియ్యం, సోయా సాస్ మరియు కాల్చిన నువ్వులు మరియు కూరగాయలు వంటి ఇతర పదార్థాలతో ఆనందించవచ్చు. సాల్మన్ సాషిమి కోసం మా రెసిపీని ప్రయత్నించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

సుషీని తయారు చేయడానికి 8 ప్రాథమిక దశలు

మీరు చూడండి, సుషీని తయారు చేయడం మేజిక్ కాదు. నిగిరి నుండి కాలిఫోర్నియా రోల్స్ వరకు, మీరు ఖచ్చితమైన పరికరాలు లేకుండా మీ స్వంత సుషీని తయారు చేసుకోవచ్చు. కింది సంక్షిప్త సూచనలు మీకు ప్రధాన దశలను చూపుతాయి, సంబంధిత వంటకాల్లో వివరాలను చూడవచ్చు:

1. బియ్యం కడగాలి, ఒక గంట సేపు వడకట్టండి
2. ఫిష్ ఫిల్లెట్ కట్, marinate మరియు వేసి
3. అన్నం ఉడికించాలి
4. వెనిగర్ సిద్ధం
5. బియ్యం మరియు వెనిగర్ కలపండి
6. నోరి షీట్లను సిద్ధం చేయండి
7. వాసబి పేస్ట్ కలపండి, కూరగాయలు సిద్ధం చేయండి
8. సుషీని రోల్ చేసి కత్తిరించండి

మొత్తం మీద, సుషీని మీరే తయారు చేసుకోవడానికి మీరు దాదాపు 90 నిమిషాలు ప్లాన్ చేసుకోవాలి. అయితే, సాధారణ రూపాంతరాలు కూడా చాలా వేగంగా చేయవచ్చు.