విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
మెత్తని బంగాళదుంపలు / మెత్తని బంగాళాదుంపలు
- 10 ముక్క బంగాళ దుంపలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఇంట్లో తయారుచేసిన కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు / పేస్ట్
- 400 ml ఫిల్టర్ చేసిన నీరు
- తురిమిన జాజికాయ
లీక్ కూరగాయలు
- 1 ముక్క లీక్స్
- 200 ml బాదం పాలు
- 1 చూపడంతో చెష్యూ గింజలు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు ప్రకటన
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- 2 సక్ బోక్వర్స్ట్
సూచనలను
- పీల్, కడగడం, కట్ మరియు నీటిలో బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి, నేను ప్రెజర్ కుక్కర్లో చేస్తాను. అప్పుడు నేను ఒక పాత్రలో కొంత నీరు పోసి బంగాళాదుంపలను మాష్ చేసి, ఇంట్లో తయారుచేసిన కూరగాయల పేస్ట్ లేదా ఉప్పు మరియు జాజికాయతో సీజన్ చేయండి.
- లీక్ / లీక్ బాగా కడగాలి మరియు కావలసిన పరిమాణంలో కట్ చేసి, కొద్దిగా నీటిలో ఉడికించాలి. ఈలోగా, బాదం మిల్క్ను బ్లెండర్లో వేసి, గింజలను వేసి క్రీము వచ్చేవరకు కలపండి, లీక్ వెజిటబుల్స్ వేసి, మీకు కావలసిన కొన్ని మసాలా దినుసులను వేసి, వెన్నలో మడవండి.
- నేను సాసేజ్ను సగానికి తగ్గించి, వాటిని వేడెక్కడానికి సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించిన కూరగాయలపై ఉంచాను.
- ఇప్పుడు ముందుగా వేడెక్కిన ప్లేట్లను అమర్చండి, మెత్తని బంగాళాదుంపలను నింపండి మరియు పైన లీక్ / లీక్ కూరగాయలను పోయాలి మరియు పైన సాసేజ్ ముక్కలను సర్వ్ చేయండి - బాన్ అపెటిట్