John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 kg గాలోవే గొడ్డు మాంసం నుండి బ్రైజ్డ్ గొడ్డు మాంసం
- 400 ml మాల్ట్ బీర్
- 2 El ఆవాలు, సొంత ఉత్పత్తి, మీడియం వేడి
- 1 Tl థైమ్, ఎండిన
- 1 Tl మార్జోరం, ఎండిన
- 0,5 Tl ఉప్పు
- చిన్న మిరియాలు
- 0,5 Tl మిరపకాయ, తేలికపాటి
- 8 జునిపెర్ బెర్రీలు
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 3 కాలి గొడ్డు మాంసం కోసం వెల్లుల్లి అసాధారణమైనది, కానీ అది ఎలా రుచి చూసింది
- 6 బే ఆకులు
- 1 El సాస్ కోసం క్రీమ్
సూచనలను
- Römertopf లోకి బీర్ పోయాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో పాటు బే ఆకులు మరియు జునిపెర్ బెర్రీలను రోమెర్‌టాఫ్‌లో ఉంచండి.
- మిరియాలు మరియు మిరపకాయతో మాంసాన్ని సీజన్ చేయండి మరియు ఆవాలు రుద్దండి. అప్పుడు పైన మూలికలు ఉంచండి.
- మాంసాన్ని రోమెర్‌టాఫ్‌లో ఉంచండి మరియు ఓవెన్‌లో 190 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 1 గంట పాటు ఉడికించాలి. గాలోవే మాంసం సాధారణ గొడ్డు మాంసం వలె ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు.
- నా రోమన్ కుండకు ముందే నీళ్ళు పోయవలసి వచ్చింది.
- మేము కుడుములు మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలను సైడ్ డిష్‌గా తీసుకున్నాము. Spaetzle కూడా చాలా రుచికరమైన రుచి. ఇదంతా రుచికి సంబంధించిన విషయం.
- సాస్ కోసం, ఒక జల్లెడ ద్వారా ద్రవ పాస్ మరియు రుచి మాత్రమే సీజన్. నేను సాస్‌లను చిక్కగా చేస్తాను. సాస్‌లో మరొక చెంచా క్రీమ్ కలపండి. లేదంటే కొద్దిగా బంగాళదుంప పిండితో చిక్కగా చేసుకోవాలి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 54kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 10.9gప్రోటీన్: 0.6g
