క్రీమ్ పుట్టగొడుగులు మరియు గుమ్మడికాయ-మెత్తని బంగాళాదుంపలతో మీట్‌బాల్స్

బ్రెడ్ రోల్‌ను నానబెట్టి బాగా పిండి వేయండి. ఉల్లిపాయను పీల్ మరియు పాచికలు. అల్లం మరియు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తొక్కండి మరియు చాలా మెత్తగా కోయండి. మిరపకాయను శుభ్రం చేసి, కడగాలి మరియు మెత్తగా కోయండి. అన్ని పదార్థాలను (200 గ్రా హామ్, ½ పిండిచేసిన బ్రెడ్ రోల్, 1 గుడ్డు, 100 గ్రా ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు, అల్లం ముక్కలు, మిరపకాయ ముక్కలు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1 టీస్పూన్ స్వీట్ మిరపకాయ మరియు ½ టీస్పూన్ మిరియాలు) ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. ద్వారా / తడిగా ఉన్న చేతితో బాగా మెత్తగా పిండి వేయండి మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. షేప్ మీట్‌బాల్స్ (4 ముక్కలు), బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో తీవ్రంగా రోల్ చేయండి, నూనెతో (6 టేబుల్‌స్పూన్లు) రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, వడ్డించే వరకు 50 ° C వద్ద ఓవెన్‌లో వెచ్చగా ఉంచండి.

పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయండి / బ్రష్ చేయండి, సగానికి కట్ చేసి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో రోల్ చేయండి, ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో వేయించాలి / కదిలించు (అవసరమైతే నూనె / 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి) డీగ్లేజ్ / వంట క్రీమ్ మీద పోయాలి మరియు సముద్రపు ఉప్పు (2 పెద్ద చిటికెడు), మిరియాలు ( 1 పెద్ద చిటికెడు) మరియు తక్షణ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (1 టీస్పూన్).

గుమ్మడికాయను శుభ్రం చేసి, పై తొక్క మరియు పాచికలు వేయండి. బంగాళాదుంపలను పీల్, కడగడం మరియు పాచికలు చేయండి. బంగాళాదుంప ఘనాలతో గుమ్మడికాయ క్యూబ్‌లను ఉప్పు నీటిలో (1 టీస్పూన్) 25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వడకట్టండి, వెన్న (1 టేబుల్ స్పూన్) మరియు వంట క్రీమ్ (2 టేబుల్ స్పూన్లు) జోడించండి మరియు బంగాళాదుంప మాషర్‌తో తీవ్రంగా పని చేయండి. ఉప్పు (2 పెద్ద చిటికెలు) మరియు మిరియాలు (1 పెద్ద చిటికెడు) తో రుచికి సీజన్.

తులసితో అలంకరించబడిన మీగడ పుట్టగొడుగులు మరియు గుమ్మడికాయ-మెత్తని బంగాళాదుంపలతో బన్స్ సర్వ్ చేయండి.