ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు కూరగాయలు నింపి మెక్సికన్ WRAP లాసాగ్నా

మొదట మీరు ఉల్లిపాయను చాలా చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, వాటిని నొక్కిన వెల్లుల్లి రెబ్బలతో కలిపి ఆవిరి చేయండి. ఇది చాలా గోధుమ రంగులోకి మారకుండా చూసుకోండి. అప్పుడు మీరు వెంటనే ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని వేసి బాగా వేయించాలి.

ముక్కలు చేసిన మాంసం వేయించిన తర్వాత, టొమాటో పేస్ట్ మరియు తరువాత టొమాటో పురీని జోడించండి. చివరగా నేను కొద్దిగా మిరపకాయ, కరివేపాకు, ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ యొక్క డాష్తో సీజన్ చేసాను.

తదుపరి దశలో, సాస్‌లో కిడ్నీ బీన్స్ మరియు మొక్కజొన్న వేసి బాగా ఉడకనివ్వండి.

ఈలోగా, క్యారెట్, సొరకాయ మరియు పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక గిన్నెలో వేసి బాగా కలపాలి.

మీరు ఇప్పుడు పొరలు వేయడం ప్రారంభించవచ్చు. మొదట మీరు కొంత సాస్, తర్వాత 2 మొత్తం మూటలు మరియు తరువాత కట్ చేసిన కూరగాయలను బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. అప్పుడు మళ్ళీ సాస్, మూటగట్టి మరియు కూరగాయలు. బేకింగ్ డిష్ పూర్తి అయ్యే వరకు మీరు దీన్ని పునరావృతం చేయవచ్చు. మీరు సాస్‌తో ముగించారని నిర్ధారించుకోండి. చివరగా సాస్ యొక్క చివరి పొరలో సోర్ క్రీంను పంపిణీ చేయండి, పైన జున్ను ఉంచండి మరియు 180 నిమిషాలు సుమారు 20 ° వద్ద ఓవెన్లో కాల్చండి.