ముక్కలు చేసిన మాంసం కూర À La Heiko

ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. మిరపకాయను పొడవుగా, కోర్ మరియు చిన్న కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. టొమాటోలను క్లుప్తంగా బ్లాంచ్, పీల్ మరియు డైస్ చేయండి. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి మరియు వాటిని ఘనాలగా కూడా కత్తిరించండి. తెల్ల క్యాబేజీని శుభ్రం చేసి చిన్న కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. క్యారెట్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్.

ఒక సాస్పాన్లో వెన్న పందికొవ్వును వేడి చేసి, వెల్లుల్లితో ఉల్లిపాయను వేయించాలి. ముక్కలు చేసిన మాంసం వేసి బాగా వేయించాలి. ఇప్పుడు మిరపకాయ మరియు సీజన్ ఉప్పు, మిల్లు నుండి మిరియాలు, ఒరేగానో మరియు మార్జోరామ్ జోడించండి. క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు వేసి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఇప్పుడు బంగాళదుంపలు, కూరగాయల స్టాక్ మరియు టమోటాలు వేసి, తక్కువ వేడి మీద 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఇప్పుడు మళ్లీ ఉప్పు వేసి సర్వ్ చేయాలి. మంచి ఆకలి.