బియ్యం మీద ముక్కలు చేసిన వెజిటబుల్ పాన్

ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి పాచికలు చేసి, బెల్ పెప్పర్‌లను కడిగి ఘనాలగా కట్ చేసి, లీక్‌లను కడిగి ముక్కలుగా కట్ చేసి, బాణలిలో ముంగ్ బీన్ మొలకలను నూనెతో కడగాలి. వేయించి, అన్ని కూరగాయలను పాన్‌లో వేసి, అవి చాలా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి, ఆపై ఉప్పు, మిరియాలు, ఆవాలు, మిరపకాయ పొడి, కరివేపాకు మరియు సోయా సాన్స్ వేసి బాగా కలపాలి.

బియ్యాన్ని నీటితో ఒక కుండలో ఉంచండి మరియు అది కాటు వరకు ఉడకనివ్వండి మరియు తరువాత మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ పాన్‌తో సర్వ్ చేయండి (చిత్రం చూడండి)