విషయ సూచిక
show
నట్ braid వంటకం: ఇది మీకు అవసరం
గింజ braid కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- పిండి కోసం: 500g పిండి, 200ml పాలు, 60g చక్కెర, తాజా ఈస్ట్ 1 క్యూబ్, 100g వెన్న, 5g ఉప్పు, 2 గుడ్లు, 1 నిమ్మకాయ, 1 చిటికెడు వనిల్లా
- ఫిల్లింగ్ కోసం: 100g చక్కెర, 150ml పాలు, 250g గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్, 1 ప్యాకెట్ వనిల్లా చక్కెర, 100g లేడీఫింగర్స్ లేదా స్వీట్ ముక్కలు, 1 చిటికెడు ఉప్పు మరియు 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క.
- పూత కోసం: 100 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్, 30 గ్రా కాల్చిన మరియు తరిగిన హాజెల్ నట్స్, ½ స్పూన్ నిమ్మరసం
గింజ braid: పిండిని సిద్ధం చేయండి
మీరు అన్ని పదార్ధాలను కలిపిన తర్వాత, మీరు మీ గింజ braid కోసం పిండిని తయారు చేయడం ప్రారంభించవచ్చు.
- పిండి కోసం అన్ని పొడి పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. క్రమంగా అన్ని ద్రవ పదార్ధాలను జోడించండి.
- పిండిని మిక్సర్తో లేదా చేతితో ఐదు నిమిషాలు కలపండి. మీరు పిసికి కలుపు యంత్రాన్ని ఉపయోగించినట్లయితే, పిండిని బయటకు తీసి మరో ఐదు నిమిషాలు చేతితో మెత్తగా పిండి వేయండి.
- పిండిని పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. ఒక గంట పాటు మూత పెట్టి పైకి లేవనివ్వండి. గిన్నెను వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు చిత్తుప్రతులను నివారించండి.
ఫిల్లింగ్ చేయడం: ఇది ఎలా పని చేస్తుంది
ఈ సమయంలో, పిండి పెరుగుతున్నప్పుడు, మీరు ఫిల్లింగ్ చేయవచ్చు.
- లేడీఫింగర్లను మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
- వనిల్లా చక్కెర మరియు చక్కెరతో కలిపి పాలు ఉడకబెట్టండి.
- దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పుతో పాటు గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్ జోడించండి. లేడీఫింగర్లను కూడా కలపండి.
- బాగా కలుపు. ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడాలి.
ఈస్ట్ ప్లేట్ను పూర్తి చేయడం: దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది
ఓవెన్ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.
- పిండి పని ఉపరితలంపై పిండిని రోల్ చేయండి.
- గింజ ఫిల్లింగ్తో పిండిని విస్తరించండి మరియు దానిని సమానంగా చుట్టండి.
- ఇప్పుడు రోల్ను సగానికి కట్ చేయండి. ముగింపును కత్తిరించవద్దు.
- రెండు తంతువుల పిండిని ఒకదానికొకటి త్రాడులా చుట్టండి.
- గింజ braid ఇప్పుడు అరగంట కోసం ఓవెన్లో వెళ్ళవచ్చు.
- ఫ్రాస్టింగ్ కోసం పదార్థాలను కలపండి. చల్లబడిన గింజ braid మీద దీన్ని విస్తరించండి. అప్పుడు తరిగిన హాజెల్ నట్స్ తో చల్లుకోండి.