ఆలివ్ ఆయిల్: సహజమైన రక్తాన్ని పల్చగా చేసేది

ఆలివ్ నూనె ఇప్పటికీ మధ్యధరా ఆహారంలో ముఖ్యమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భాగంగా పరిగణించబడుతుంది. ఆలివ్ ఆయిల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఆలివ్ ఆయిల్ సహజ రక్తాన్ని పలుచగా చేస్తుందా?

పదేపదే విమర్శలు ఉన్నప్పటికీ, ఆలివ్ నూనె ఇప్పటికీ మధ్యధరా ఆహారంలో ముఖ్యమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భాగంగా పరిగణించబడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఆలివ్ నూనె కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను (ముఖ్యంగా మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్) తగ్గిస్తుంది మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

నూనె పిత్తాశయ రాళ్ల నుండి రక్షిస్తుంది, జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు నిర్విషీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది - వాస్తవానికి ఎల్లప్పుడూ మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన, అంటే మొక్కల ఆధారిత మరియు తక్కువ కొవ్వు ఆహారం ఎక్కువగా తాజా పదార్ధాలతో తయారు చేయబడుతుంది.

ఈ సంవత్సరం (2019) అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ మీటింగ్‌లో సమర్పించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, కనీసం వారానికి ఒకసారి ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకునే సబ్జెక్ట్‌లు తక్కువ ప్లేట్‌లెట్ యాక్టివిటీని కలిగి ఉన్నాయని (అంటే తక్కువ రక్తం గడ్డకట్టడం) కొవ్వును తరచుగా తినేవారి కంటే తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు.

తక్కువ రక్తం గడ్డకట్టే ధోరణి అంటే రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదం తగ్గుతుంది మరియు బదులుగా రక్త నాళాల ద్వారా బాగా ప్రవహిస్తుంది. కాబట్టి ఆలివ్ ఆయిల్ సహజ రక్తాన్ని పలుచగా చేయగలదా?

వారానికి అనేక సార్లు ఆలివ్ ఆయిల్ తినే వారు ఉత్తమ రక్తం గడ్డకట్టే విలువలను కలిగి ఉంటారు
అధ్యయనంలో ఉన్న 63 సబ్జెక్టులు సగటున 32.2 సంవత్సరాల వయస్సు గలవారు మరియు సగటు BMI 44 కంటే ఎక్కువ కలిగి ఉన్నారు. BMI 30 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉంటే ఊబకాయంగా పరిగణించబడుతుంది, అనగా ఊబకాయం. BMI 25 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉంటే అధిక బరువు ఉంటుంది.

ఆలివ్ నూనెను వారానికి ఒకసారి తీసుకోవడం తక్కువ తరచుగా ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించే వ్యక్తుల కంటే తక్కువ ప్లేట్‌లెట్ కార్యకలాపాలకు దారితీసిందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు, కానీ ఆలివ్ నూనెను తరచుగా తీసుకునే వ్యక్తులు, అంటే వారానికి చాలాసార్లు, ఉత్తమమైన రక్తాన్ని కలిగి ఉంటారు. గడ్డకట్టే విలువలు.

పేలవమైన రక్తం గడ్డకట్టే విలువలు, మరోవైపు, రక్తనాళాల గోడల వెంట నిక్షేపాలు ఏర్పడతాయని సూచిస్తున్నాయి. ఆర్టెరియోస్క్లెరోసిస్ ఇప్పుడు నిర్ధారణ చేయబడింది - గుండెపోటులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు అత్యంత ముఖ్యమైన ముందస్తు అవసరాలలో ఒకటి.

ఆలివ్ ఆయిల్ గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

"స్థూలకాయులు, ప్రత్యేకించి, గుండెపోటు, స్ట్రోక్ లేదా మరొక కార్డియోవాస్కులర్ సంఘటనతో బాధపడే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది - వారికి మధుమేహం వంటి ఇతర ప్రమాద కారకాలు లేకపోయినా," అని ఆలివ్ నాయకుడు డాక్టర్ సీన్ పి. హెఫ్రాన్ వివరించారు. న్యూయార్క్‌లోని NYU స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్‌లో చమురు అధ్యయనం మరియు అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్. "మా అధ్యయనం ఆలివ్ నూనె ఊబకాయం ఉన్నవారిలో స్ట్రోక్ మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని సూచిస్తుంది.

అయితే, అధ్యయనంలో ఆలివ్ నూనె వినియోగం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మాత్రమే తనిఖీ చేయబడింది మరియు వినియోగించిన మొత్తం కాదు. అలాగే, ఇది పూర్తిగా పరిశీలనాత్మక అధ్యయనం అయినందున, ఊబకాయం ఉన్నవారిలో ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకోవడం మాత్రమే రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించగలదని ఇది స్పష్టంగా నిరూపించలేదు.

ఆలివ్ ఆయిల్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది

కానీ మునుపటి అధ్యయనాలు (2011, 2014 మరియు 2015 నుండి) ఆలివ్ ఆయిల్ రక్త నాళాలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని, రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, అదనపు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అందువల్ల స్ట్రోక్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

దీనికి విరుద్ధంగా అధ్యయనాలు కూడా ఉన్నప్పటికీ, ఇవి ఎల్లప్పుడూ అధిక మొత్తంలో కొవ్వుతో నిర్వహించబడతాయి, కాబట్టి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా మితమైన నూనె వినియోగానికి ఫలితాలు బదిలీ చేయబడవు.