John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 క్యాబేజీని
- 100 g వాల్నట్ రికోటా పెస్టో (లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ అభిరుచి
- నిమ్మరసం
- 50 g పాంకో (లేదా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్)
- 1 kg బంగాళదుంపలు, మరిగే పిండి
- 300 ml మిల్క్
- ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ
- 30 g ఎండిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు
- 30 g ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు కోల్డ్ ప్రెస్డ్ రాప్‌సీడ్ ఆయిల్
సూచనలను
- పాయింటెడ్ క్యాబేజీని క్వార్టర్ చేయండి మరియు 20 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి. పొయ్యిని 200 ° కు వేడి చేయండి
- ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లో కోణాల క్యాబేజీ క్వార్టర్స్ ఉంచండి.
- వాల్నట్-రికోటా-పెస్టో, నిమ్మరసం మరియు అభిరుచి మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను మెత్తగా పిండి చేసి, తేలికగా సాల్టెడ్ పాయింటెడ్ క్యాబేజీ క్వార్టర్స్‌పై విస్తరించండి. తరువాత ఓవెన్‌లో సుమారు 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
- పోర్సిని పుట్టగొడుగులను మోర్టార్‌లో లేదా మెత్తగా రుబ్బు. ఆలివ్ మరియు రాప్‌సీడ్ నూనెను కొద్దిగా వేడి చేసి, పోర్సిని మష్రూమ్ పౌడర్‌తో కలపండి.
- పీల్, కడగడం మరియు బంగాళాదుంపలు గొడ్డలితో నరకడం, వండిన వరకు ఉప్పునీరులో ఉడికించాలి, హరించడం, మాష్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయతో సీజన్ మరియు పాలు కలపాలి.
- పాయింటెడ్ క్యాబేజీ క్వార్టర్స్‌ను పోర్సిని మష్రూమ్ ఆయిల్‌తో చినుకులు మెత్తని బంగాళాదుంపల పైన అమర్చండి. మంచి ఆకలి
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 51kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 5.7gప్రోటీన్: 3.2gఫ్యాట్: 1.5g
