John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 500 g గోధుమ పిండి రకం 550
- 350 ml గోరువెచ్చని నీరు
- 25 g తాజా ఈస్ట్ (లేదా 1 ప్యాకెట్ పొడి ఈస్ట్)
- 1,5 స్పూన్ ఉప్పు
- 1 స్పూన్ చక్కెర
సూచనలను
- Dissolve the yeast in lukewarm water. Mix the flour with salt and sugar, add the water-yeast mixture and knead with the dough hook of the hand mixer (or food processor) to form a smooth dough.
- Put the dough in a bowl with a lid (or a saucepan with a matching lid) and place in the refrigerator overnight.
- The next day, preheat the oven to 220 ° degrees (top / bottom heat). Shape the dough into 8-10 rolls and place on a baking sheet lined with baking paper. Bake for about 20-25 minutes and let cool down briefly
