పెయిన్ డి ఎపి

• పిండిని ఉప్పుతో కలపండి మరియు బాగా చేయండి. అప్పుడు వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ కరిగించి, పిండితో బాగా మరియు దుమ్ముతో పోయాలి. ఈస్ట్ నీరు బుడగలు పైకి వచ్చే వరకు నిలబడనివ్వండి! అప్పుడు ప్రతిదీ బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు కనీసం 24 గంటలు పెరగనివ్వండి. ప్రతి 8 గంటలకు పిండి వేయండి!
• మరుసటి రోజు, పిండిని 3 భాగాలుగా చేసి, పిండిలో 3 కర్రలను ఏర్పరుచుకోండి. బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి! అప్పుడు సుమారు దూరంలో ఒక జత కత్తెరతో కత్తిరించండి. 3-4 సెం.మీ. తద్వారా అవి ఇప్పటికీ ఒకదానికొకటి దిగువ భాగంలో వేలాడుతూ ఉంటాయి, చిత్రాలను చూడండి. కట్ చేసిన వెంటనే, కట్ ముక్కలను కుడి మరియు ఎడమకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి. తద్వారా చెవి ఆకారం సృష్టించబడుతుంది!
• ఇప్పుడు చెవులు మరో గంటకు పెరగనివ్వండి మరియు పిండితో చల్లుకోండి!

ఓవెన్‌ను 250 ° డిగ్రీల వరకు టాప్ / బాటమ్ హీట్‌కి ముందుగా వేడి చేయండి!

• అప్పుడు ఓవెన్లో బ్రెడ్ ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు కాల్చండి, ఆపై 230 ° డిగ్రీలకి సెట్ చేయండి. మరో 15 నిమిషాలు కాల్చండి! చివరి 5 నిమిషాల పాటు గాలి ప్రసరణకు సెట్ చేయండి! క్లుప్తంగా ఓవెన్ తలుపు తెరవండి, తద్వారా ఆవిరి బయటకు వస్తుంది! అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది మరియు ఆనందించండి!