పాన్-వేయించిన వంటకాలు: బంగాళదుంపలు - ఉల్లిపాయలు - రెడ్ సాసేజ్ - సౌర్‌క్రాట్ - మిగిలిపోయిన పాన్

మొదట ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. సాసేజ్ పీల్ మరియు సుమారు కట్. 0.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలు.

పాన్‌లో క్లియర్ చేసిన వెన్నని వేడి చేసి, ఉల్లిపాయను పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించాలి. ముందు రోజు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు సౌర్‌క్రాట్‌లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, పాన్‌లో ఉల్లిపాయలు వేసి సుమారు 10 నిమిషాలు వేయించాలి.

అప్పుడు పాన్‌లో సాసేజ్ ముక్కలను వేసి, సాసేజ్ ముక్కలు కరిగిపోయే వరకు వాటిని వేడి చేయండి, కావలసిన విధంగా అడవి ఒరేగానోను జోడించండి, బాగా కదిలించు మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. రుచి మరియు, అవసరమైతే, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.