ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు - ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది

ఉల్లిపాయలను పిక్లింగ్ చేయడం త్వరగా మరియు ఆచరణాత్మకమైనది: స్నాక్స్ లేదా సలాడ్‌లకు రుచిగా అదనంగా, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడిన మూసివున్న కూజా దాదాపు ఒక సంవత్సరం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. ఇక్కడ మీరు ఊరగాయ ఎలా చేయాలో మరియు మీకు ఏ పదార్థాలు అవసరమో తెలుసుకోవచ్చు.

ఉల్లిపాయలు ఊరగాయ: మీకు ఇది అవసరం

ఉల్లిపాయలు తీయడం అనేది ఒక రుచికరమైన చిరుతిండిని సిద్ధం చేయడానికి మరియు కూరగాయలు ఎక్కువసేపు ఉండేలా చేయడానికి దాదాపు మరచిపోయిన సంప్రదాయం. దీన్ని ఉంచడం చాలా సులభం మరియు ఏ అభిరుచి గల కుక్ అయినా తక్కువ సమయంలో చేయవచ్చు. మీకు కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం:

• 500 గ్రాముల ఉల్లిపాయలు (తాజా, బూజు పట్టిన లేదా మృదువైన మచ్చలు లేకుండా)
• 500 మిల్లీలీటర్ల వెనిగర్ (మీ అభిరుచిని బట్టి: టేబుల్ వెనిగర్, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, బాల్సమిక్ వెనిగర్, వైట్ వైన్ వెనిగర్ మొదలైనవి)
• 0.5 లీటర్ల నీరు
• మీకు నచ్చిన మసాలా దినుసులు: ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయలు, ఆవాలు, వెల్లుల్లి, తేనె, అల్లం లేదా మసాలా దినుసులు ముఖ్యంగా మంచివి.
• మాసన్ జాడి

ఉల్లిపాయలు ఊరగాయ: సూచనలు

ఉల్లిపాయలు ఊరగాయ ఎలా:

• ఉల్లిపాయలను తొక్కండి మరియు వాటిని క్యూబ్స్ లేదా రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. చిట్కా: చాలా చిన్న ముక్కలను కత్తిరించవద్దు, కాబట్టి చిరుతిండిని గ్లాస్ నుండి ఫోర్క్‌తో సులభంగా తొలగించవచ్చు.
• ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో నీరు మరియు వెనిగర్ వేసి మరిగించి ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అప్పుడు మిశ్రమాన్ని సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
• ఇప్పుడు ఉల్లిపాయను భద్రపరిచే జాడిలో వేయండి మరియు మిశ్రమంతో సంబంధిత పాత్రను అంచు వరకు నింపండి. మీరు ఇప్పటికీ కనెక్ట్ చేయబడిన భాగాలను ఫోర్క్‌తో వేరు చేయవచ్చు. జాడిని గాలి చొరబడకుండా మూసివేయండి.
• జాడీలను చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఆపై వాటిని రెండు నుండి మూడు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లగా ఉంచండి. ఆ తరువాత, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి!