పిజ్జా స్పెల్డ్ ఫ్లోర్‌తో ఈస్ట్ డౌ నుండి తయారు చేయబడింది

ఒక గిన్నెలో నూనె, ఉప్పు మరియు గోరువెచ్చని నీటిని ఉంచండి (ప్రారంభంలో సుమారుగా. 200 మి.లీ.) మరియు మీ వేళ్లతో ఈస్ట్‌ను కరిగించండి. పిండిని గిన్నె మరియు వేళ్ల నుండి వేరు చేసే వరకు క్రమంగా పిండిని జోడించండి. గిన్నెను టీ టవల్‌తో కప్పి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి, తద్వారా పిండి పెరుగుతుంది.

తరిగిన టమోటాలు, వెల్లుల్లి లవంగం (ప్రాధాన్యంగా నోఫీ ప్రెస్ ద్వారా), సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, మూలికలు మరియు ఆలివ్ నూనె కలపండి. లవణాలు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ పొడిని జోడించండి.

ఇప్పుడు రోలింగ్ పిన్ లేదా స్థిరమైన గాజుతో పిండిని రోల్ చేయండి. బేకింగ్ ట్రేకి గ్రీజు రాసి, పైన పిండిని ఉంచి ట్రే ఆకారానికి అనుగుణంగా మార్చండి. టొమాటో సాస్‌తో బ్రష్ చేసి, మొదట చీజ్‌ను దానిపై వేయండి, ఆపై టాపింగ్‌ను మాత్రమే వేయండి (ఇక్కడ మిరపకాయ స్ట్రిప్స్ మరియు స్పైసీ సలామీ). పిజ్జాను ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో (180 ° C) సుమారుగా కాల్చండి. 20 నిమిషాల. ఓవెన్ నుండి పిజ్జాను తొలగించే 5 నిమిషాల ముందు మాత్రమే జున్ను జోడించండి. దురదృష్టవశాత్తు, నేను పూర్తి చేసిన పిజ్జాను ఫోటో తీయడం మర్చిపోయాను ఎందుకంటే రుచికరమైన వాసన వచ్చిన వెంటనే మేము దానిని నాశనం చేసాము :)