పోమెలో: ప్రయోజనాలు మరియు హాని

పోమెలో అదే పేరుతో సతత హరిత చెట్టు యొక్క సిట్రస్ పండు. పండు యొక్క పై తొక్క చాలా మందంగా ఉంటుంది, మరియు ముక్కలు పెద్దవి, గట్టి తెల్లటి విభజనలతో వేరు చేయబడతాయి, రుచిలో చేదుగా ఉంటాయి. పండిన పోమెలో రంగు లేత ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు గులాబీ వరకు మారవచ్చు.

పండిన సమయంలో సూర్యుని వైపు తిరిగిన ఒక వైపు మాత్రమే సాధారణంగా గులాబీ రంగును పొందుతుంది. సిట్రస్ పండ్లలో ఈ పండు రికార్డ్ హోల్డర్. దీని వ్యాసం 30 సెం.మీ ఉంటుంది, మరియు దాని బరువు 10 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. పోమెలో రుచి ద్రాక్షపండుకు చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది, కానీ మాంసం అంత జ్యుసిగా ఉండదు మరియు ఒలిచినప్పుడు, లోపలి పొరలు తినదగిన భాగం నుండి మరింత సులభంగా వేరు చేయబడతాయి.

పోమెలోలను ఎంచుకోవడం, తినడం మరియు నిల్వ చేయడం

Pomelo ఫిబ్రవరిలో ripens, కాబట్టి ఈ కాలంలో పండు కొనుగోలు ఉత్తమం.

అయితే, ఎంచుకునేటప్పుడు, మీరు సాధారణ నియమాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయాలి:

• పోమెలో యొక్క చర్మం మెరిసే, మృదువైన మరియు స్పష్టమైన నష్టం లేకుండా ఉండాలి.
• ఈ పండు ఒక ఆహ్లాదకరమైన సిట్రస్ రుచిని విడుదల చేయాలి.
• పోమెలో రంగు చాలా ఏకరీతిగా ఉండాలి. పండులో ఎక్కువ భాగం పసుపు రంగులో ఉండి, ఒకవైపు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్నట్లయితే, పండు చాలావరకు పండినది కాదు.

గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు నష్టం లేనప్పుడు, పోమెలోను ఒక నెల పాటు నిల్వ చేయవచ్చు. ఒలిచిన పండు త్వరగా క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది, కాబట్టి దానిని క్లాంగ్ ఫిల్మ్ కింద రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసి 2 రోజులలోపు తినడం మంచిది.

దాని పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ, పోమెలో చాలా సులభం మరియు శుభ్రం చేయడం సులభం. పై తొక్కను తొలగించడానికి, ఒక చిన్న కోత చేసి, ఆపై మీ చేతులతో నారింజ లాగా పీల్ చేస్తే సరిపోతుంది. ఒలిచిన పండ్లను సగానికి విభజించి, ప్రతి స్లైస్ యొక్క పొరలను లోపలి నుండి కత్తిరించాలి. పొరల మధ్య మాంసం చాలా వదులుగా ఉంటుంది, కాబట్టి తొలగించినప్పుడు అది సులభంగా వేరు చేయబడుతుంది. మీరు ముక్కల నుండి విత్తనాలను కూడా తొలగించాలి. సాధారణంగా, ఒక్కో ముక్కలో 5-6 ఉంటాయి.

100 గ్రాముల పోషక విలువ:

• ప్రోటీన్లు - 0.8 గ్రా
• కొవ్వులు - 0.04 గ్రా.
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 8.6 గ్రా.
• నీరు - 88.5 గ్రా.
• కేలరీల కంటెంట్ - 38 కిలో కేలరీలు.

పోమెలోలో పోషకాల కూర్పు మరియు ఉనికి

పోమెలోలో అనేక రకాల విటమిన్లు (A, C, B1, B2, B5), ఖనిజాలు (కాల్షియం, పొటాషియం, ఇనుము, భాస్వరం, సోడియం), ఫైబర్, ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. పోషకాహార నిపుణులు ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు మరియు ఆహారాన్ని అనుసరించేటప్పుడు దానిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు. జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేసే పోమెలో సామర్థ్యం దీనికి కారణం, ఇది కొవ్వును కాల్చడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.

పోమెలో యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాని గొప్ప విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు ద్వారా సులభంగా వివరించబడ్డాయి.

ఈ పండులో విటమిన్ సి (30 గ్రాములకు 53-100 mg), మరియు విటమిన్ ఎ రూపం - బీటా-కెరోటిన్ (30 గ్రాములకు 100 mg వరకు), గ్రూప్ B యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు శరీరంపై భారీ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, ఈ సిట్రస్ కలిగి ఉంటుంది B1 (0.04 gకి 0.07-100 mg), విటమిన్ B2 (0.02 gకి 100 mg) మరియు B5 (0.2 gకి 0.3-100 mg), ఇందులో ఫోలిక్ యాసిడ్ (విటమిన్ B9) కూడా ఉంటుంది. పోమెలో యొక్క ఖనిజ కూర్పు తక్కువ సమృద్ధిగా లేదు, ఇందులో పొటాషియం (235 గ్రాములకు 100 mg వరకు), కాల్షియం (26 గ్రాములకు 27-100 mg), భాస్వరం (22 గ్రాములకు 26-100 mg), ఇనుము (0.3-0.5) ఉంటుంది. 100 గ్రాములకు mg), సోడియం (1 gకి 100 mg).

పోమెలో యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాలు

పోమెలోలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉండటం వల్ల శరీరం యొక్క ప్రతిఘటనను పెంచుతుంది మరియు ముఖ్యంగా శీతాకాలం మరియు ఆఫ్-సీజన్‌లో వైరస్‌లు మరియు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు రక్త నాళాలు మరియు కణితుల్లో రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.

పోమెలో తినడానికి వ్యతిరేకతలు

• మీకు సిట్రస్ పండ్లకు అలెర్జీ ఉంటే ఈ పండును తినవద్దు.
• అలాగే, పొట్టలో పుండ్లు, డ్యూడెనల్ అల్సర్లు మరియు కడుపులో అధిక ఆమ్లత్వం ఉన్న సందర్భంలో పోమెలోను దుర్వినియోగం చేయవద్దు. మరియు ఈ వ్యాధుల ప్రకోపణ సమయంలో, మీరు కొంతకాలం దానిని వదులుకోవాలి.
• హెపటైటిస్, నెఫ్రైటిస్ మరియు పెద్దప్రేగు శోథల విషయంలో, వైద్యులు ఈ పండును చాలా జాగ్రత్తగా తినాలని లేదా పూర్తిగా వదిలివేయమని సిఫార్సు చేస్తారు.

పోమెలోతో తయారు చేయగల వివిధ రకాల వంటకాలు ఉన్నప్పటికీ, దానిని తాజాగా (పచ్చిగా) తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వాస్తవం ఏమిటంటే దానిని వేడితో ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత, పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు అదృశ్యమవుతాయి.