John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
ప్రాథమిక పదార్థాలు
- 12 జాకెట్ బంగాళదుంపలు
- 6 గుడ్లు
- 400 g మాంసం సాసేజ్
- 2 ఉల్లిపాయలు
- ఉప్పు
- పెప్పర్
మౌల్డింగ్
- 200 ml హాలండైస్ సాస్
- 100 ml మిల్క్
- 1 ఎగ్
- 100 g పర్మేసన్
- ఉప్పు
- పెప్పర్
- chives
- 2 డిస్కులను చీజ్ (ఏదైనా)
సూచనలను
ప్రాథమిక పదార్థాలు
- గుడ్లను 10 నిమిషాలు గట్టిగా ఉడకబెట్టి, కడిగి చల్లబరచండి.
- ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు మరియు మాంసం సాసేజ్ పీల్ మరియు రింగులుగా ప్రతిదీ కట్.
- ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సగానికి కట్ చేసి రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- రెండు పాన్లలో కొంచెం నూనె వేడి చేసి సాసేజ్ మరియు ఉల్లిపాయలను విడిగా వేయించాలి.
- బేకింగ్ డిష్‌ను కొద్దిగా గ్రీజ్ చేసి, మొదట బంగాళాదుంపలు, తరువాత గుడ్లు, సాసేజ్ మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, ప్రతిదీ ఉపయోగించబడే వరకు ఇలాగే కొనసాగించండి, బంగాళాదుంపల పొరతో ముగుస్తుంది.
మౌల్డింగ్
- పాలు మరియు గుడ్డు, సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో హాలండైస్ కలపండి
- పర్మేసన్ మరియు చివ్స్‌లో కదిలించు మరియు క్యాస్రోల్‌పై టాపింగ్ పోయాలి.
పూర్తి
- ముందుగా వేడిచేసిన 180cలో క్యాస్రోల్ ఉంచండి. ఒక వెచ్చని ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
- క్యాస్రోల్ సిద్ధంగా ఉండటానికి 10 నిమిషాల ముందు, దానిపై తరిగిన చీజ్ ముక్కలను పోసి కరిగించండి.
- ఓవెన్ నుండి క్యాస్రోల్‌ను తీసివేసి, కొద్దిగా విశ్రాంతి తీసుకోండి మరియు తరువాత ఒక ప్లేట్‌లో అమర్చండి
- మీకు కావాలంటే, సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌ను తాజా వస్తువులతో నింపవచ్చు
- బాన్ అపెటిట్; 🙂
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 324kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 1.1gప్రోటీన్: 11.2gఫ్యాట్: 30.8g
