పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంప మరియు కూరగాయల సూప్

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి కడగాలి మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు పాచికలు. వెల్లుల్లి రెబ్బలను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయండి. పెద్ద సాస్పాన్లో వెన్న (2 టేబుల్ స్పూన్లు) వేడి చేసి, కూరగాయలను (ఉల్లిపాయ క్యూబ్స్ + వెల్లుల్లి లవంగాలు, క్యారెట్ ముక్కలు మరియు లీక్ రింగులు) బాగా వేయించాలి. డిగ్లేజ్ / కూరగాయల స్టాక్‌లో పోయాలి (2 లీటర్లు / 8 టీస్పూన్ల తక్షణ స్టాక్). ఉప్పు (1 టీస్పూన్), మిల్లు నుండి రంగు మిరియాలు (1 టీస్పూన్) మరియు తురిమిన మార్జోరామ్ (1 టీస్పూన్) తో సీజన్ మరియు ప్రతిదీ సుమారు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను / ఉడకబెట్టండి. మూతతో 30 నిమిషాలు. చివరగా, మాగీ మసాలా (1 టేబుల్ స్పూన్)తో సీజన్ / సీజన్.

రాతి పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి/బ్రష్ చేసి చిన్న ముక్కలు/ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయ పీల్ మరియు మెత్తగా చాప్. పాన్‌లో వెన్న (2 టేబుల్‌స్పూన్లు) వేడి చేసి, అందులో ఉల్లిపాయ ఘనాలతో హామ్ క్యూబ్‌లను వేయించాలి. ముక్కలు చేసిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులను వేసి కదిలించు / కదిలించు. ఆపివేయండి / నీటిలో పోయాలి (100 ml) మరియు నీరు దాదాపు పూర్తిగా ఉడకబెట్టడం / ఆవిరైపోయే వరకు వేయించడం / ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ (75 గ్రా) లో మడవండి మరియు తగ్గించండి / ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చివరగా, బంగాళాదుంప మరియు కూరగాయల సూప్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులను జోడించండి / మడవండి.

బంగాళాదుంప మరియు కూరగాయల సూప్‌ను పార్స్లీతో అలంకరించిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో మరియు క్రీం ఫ్రైచీతో అందించండి.